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馬齒莧吃了對眼睛好嗎 SL3脂肪酸維生素A增強視網(wǎng)膜感光

大眾健康網(wǎng) 2023-02-14 00:22 馬齒莧眼睛功效

馬齒莧,廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū),最適宜生長溫度為20-30℃。當溫度超過20℃時,可分期播種,陸續(xù)上市。作為一種喜歡高溫、濕潤環(huán)境的一年生草本植物,其營養(yǎng)豐富,有較高的藥用價值和食用價值,在我國多生長在春夏季,6月左右就會陸續(xù)成熟上市,在我國華北地區(qū),從春末一直到初秋,馬齒莧都會生長。那馬齒莧吃了對眼睛好嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、馬齒莧吃了對眼睛好嗎?

2、吃馬齒莧有哪些功效?

3、馬齒莧生吃好還是熟吃好?

馬齒莧吃了對眼睛好嗎?

馬齒莧中的SL3脂肪酸及維生素A樣物質,都是眼睛所必需的成分,其中SL3脂肪酸是形成細胞膜,尤其是腦細胞膜與眼細胞膜的重要物質。

維生素A樣物質則能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能,參與視紫質的合成,增強視網(wǎng)膜感光性能,也參與體內(nèi)許多氧化過程,所以馬齒莧吃了對眼睛是有好處的。

吃馬齒莧有哪些功效?

1、清熱解毒。有清熱解毒、祛濕止帶功效,適用于濕熱下注、帶下色黃、粘稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者,亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。

2、降壓效果。降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。

3、降血糖作用。馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調節(jié)人體內(nèi)糖代謝,具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用,對糖尿病有一定輔助治療作用。

4、美容護膚。馬齒莧中含有豐富的維生素E,維生素E可防止細胞膜的破壞,維持細胞彈性,增加肌膚光澤,美容養(yǎng)膚。

馬齒莧生吃好還是熟吃好?

雖然說馬齒莧也可以直接生食,但馬齒莧直接生食的味道不太好,而且其中含有比較的草酸,這種物質進入人體后,會與鈣質結合成不易吸收代謝的草酸鈣,當囤積過多時,就會增加機體患結石以及骨質疏松癥的風險,但這種物質具有不耐高溫的特性,而且可溶于水,因此馬齒莧最好是熟吃。

總結:馬齒莧在中國南北各地均產(chǎn),其生活力強,可存在于菜園、農(nóng)田、路旁等地,是田間常見的植物,適量吃對于眼睛也是很不錯的啦!

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