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吃竹蓀可以減肥嗎 解油膩助消化消除腹壁多余脂肪

大眾健康網(wǎng) 2023-02-11 22:42 吃竹蓀可以減肥好處

竹蓀,寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,別稱面紗菌、網(wǎng)紗菌、僧笠蕈等,自古就列為“草八珍”之一,常見并可食用的有長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀四種,營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美。那吃竹蓀可以減肥嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃竹蓀可以減肥嗎?

2、竹蓀怎么吃能減肥?

3、吃竹蓀有什么好處?

4、如何挑選竹蓀?

吃竹蓀可以減肥嗎?

竹蓀有清熱化痰、健脾益胃、除煩止渴的功效,對增強脾胃消化功能也有很大的裨益。此外,竹蓀還具有解油膩、助消化、滋補強壯的作用,經(jīng)常食用可消除腹壁多余的脂肪,具有明顯的減肥效果,因此吃竹蓀是可以幫助減肥的。

竹蓀的脂肪含量少,除卻水分以及一些營養(yǎng)素外,幾乎全是纖維素,纖維素具有吸油脂的作用,吃竹蓀能夠吸取肥胖者體內(nèi)多余的油脂,在減肥的同時也令身體更健康。

竹蓀怎么吃能減肥?

1、竹蓀銀耳湯

材料:竹蓀1克,銀耳10克,雞蛋、精鹽、味精各適量。

做法:竹蓀加工洗凈,銀耳用水泡發(fā)洗凈去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊。鍋中加水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹蓀、銀耳,用文火燒10分鐘,加細鹽、味精調(diào)味即可。

功效:減肥、美容,適用于消除腹壁脂肪。

2、竹蓀蘿卜湯

材料:竹蓀80克,香菇4朵,蘿卜、胡蘿卜各320克,瘦肉160克,姜2片,鹽適量。

做法:竹蓀用水浸軟后切段,香菇浸軟后去蒂,蘿卜切塊,瘦肉氽燙后再洗凈。煲滾適量水,下材料煲滾后改小火煲2小時,下鹽調(diào)味即可。

功效:排毒養(yǎng)顏,減肥瘦身。

吃竹蓀有什么好處?

竹蓀含有19種氨基酸,包括人體必需的8種氨基酸,其中谷氨酸高達1.76%,可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),提高機體的免疫抗病能力。

竹蓀具有健脾益胃的作用,對于脾胃消化功能有很大的裨益,如竹蓀汽鍋雞、竹蓀銀耳等對人體可起到滋補強壯的作用。

如何挑選竹蓀?

竹蓀一定要選擇原生態(tài)產(chǎn)品,沒有爛的菌群,也沒有添加劑,一般好的竹蓀菌柄的肉質(zhì)是非常厚的,一般帶菌群的竹蓀里面的群都非常的不好,從袋子里面看進去就是爛呼呼的,這樣就容易產(chǎn)生怪的味道,好像是洗衣粉味或者肥皂味,如果把它做成食物來吃,就會影響到食欲,所以如果買的竹笙打開以后,有一種酸腐的味道,就不要再吃,也不要貪圖便宜買很便宜的竹蓀,一般比較好的竹蓀,氣味有一點點,顏色是淡黃色,如果不好的就有可能會有一種硫磺的味道,而且顏色發(fā)白。

總結(jié):竹蓀具有消食作用,這樣能促進腸胃健康,同時對于消化不良而引起的局部肥胖,竹蓀的消食作用直接就能起到很好的緩解作用。

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