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芝麻醬的功效與作用有哪些?芝麻醬的熱量高嗎?

大眾健康網(wǎng) 2023-01-06 16:16 芝麻醬功效熱量

芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。芝麻醬質(zhì)地細(xì)膩,味美,具有芝麻固有的濃郁香氣,一般用作拌面條,饅頭,面包或涼拌菜等的調(diào)味品。那么,芝麻醬的功效與作用有哪些?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、芝麻醬的功效與作用

2、芝麻醬的熱量高嗎

3、芝麻醬什么人不適合吃

芝麻醬的功效與作用

防糖尿病和高血壓:芝麻醬富含鋅和鉀,鋅參與胰島素的合成與降解。而鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用,有利于血壓健康。

抗氧化、防畸變:芝麻醬中還有維生素E、是葉酸。經(jīng)常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老。女性在準(zhǔn)備懷孕時(shí)每天吃點(diǎn)芝麻醬,能避免胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形。

健腦:芝麻醬含有豐富的不飽和脂肪酸,有健腦的功效。

補(bǔ)鈣:芝麻醬中的鈣含量也比較高,遠(yuǎn)高于牛奶、豆腐等常見的補(bǔ)鈣食品。

養(yǎng)血佳品:芝麻醬富含鐵和葉酸,鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料,能夠預(yù)防缺鐵性貧血。

芝麻醬的熱量高嗎

芝麻醬的熱量是比較高的,按照100g芝麻醬來算,里面所含的熱量就有618大卡。因此重度肥胖者是不適合吃芝麻醬的,而正在減肥的人也要少吃。

芝麻醬什么人不適合吃

減肥人群:芝麻醬是高油脂的食物,熱量比較高,脂肪的含量高達(dá)52.7%。加上芝麻醬香味濃郁,常常會讓人的食欲大增,從而吃更多的食物,增加發(fā)胖的幾率。

過敏人群:有一些人屬于過敏性體質(zhì),若是對芝麻過敏,那么就要遠(yuǎn)離芝麻醬了。

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