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玉米,其含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、尼克酸、核黃素、淀粉、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)過(guò)加熟后,較為容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況,因此玉米只有在保存得當(dāng),沒(méi)有變質(zhì)的情況下才可以隔夜食用。相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、煮玉米能隔夜吃嗎?
2、煮熟的玉米能放多久?
3、煮熟的玉米怎么保存?
4、玉米怎么煮好吃有味道?
玉米在隔夜后,可能會(huì)被有害細(xì)菌滋生,要是不經(jīng)處理直接食用,容易對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,引起胃腸道不適的情況,因此隔夜的玉米建議加熱后再食用,可以將表面的細(xì)菌殺滅,食用起來(lái)更加安全。
如果冷藏可以保存三到四天,如果冷凍可以保存半年上面,在夏季熟玉米極容易腐敗變質(zhì),因此不可以在常溫下存放過(guò)久,一般只可以存放十二小時(shí)左右,秋冬季節(jié)氣溫明顯降低在二十?dāng)z氏度的常溫下,熟玉米可以存放一天左右的時(shí)間。
所以,煮熟的玉米大家還是盡量吃了吧留到隔夜的話(huà),味道也沒(méi)有那么好了!
1、熟玉米常溫保存。煮熟的玉米在常溫下也可以保存,一般夏季能放12個(gè)小時(shí)左右,而秋冬季的話(huà),能存放一天左右。
2、直接冷凍保存。想把煮熟的玉米保存的時(shí)間長(zhǎng)一些,可以直接冷凍保存,具體方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我,在后用保鮮袋裝起來(lái),放在冰箱的冷凍室中,進(jìn)行冷凍保在,想吃的時(shí)候,取出直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以保存一周的時(shí)間。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存。煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在這種環(huán)境中熟玉米的保存時(shí)間比較短,多會(huì)在二到三天左右,如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也會(huì)出現(xiàn)變餿的情況,那時(shí)是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時(shí),也要再次加熱,最好能放在水中煮開(kāi)一次,這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉。
4、夏季玉米可以煮制前保存。喜歡吃煮玉米的朋友,不一定要把玉米全部煮出來(lái),再保存,可以直接保存新鮮的,保存方法是把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的鮮玉米去掉外層的老皮,留下里面的三到四層,然后把它們直接放入冰箱冷凍,想吃時(shí)取出帶皮一起煮制,煮好以后食用口感特別新鮮。
將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉,留最內(nèi)層的2層薄皮,保留玉米須,洗凈;把玉米放入鍋中,加入清水,沒(méi)過(guò)玉米的表面,大火煮開(kāi)后,蓋上蓋子煮8分鐘,就能夠把玉米煮熟了。
甜玉米和黏玉米的成熟時(shí)間不同,如果同一鍋煮的話(huà),煮8分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
總結(jié):煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的,需要足夠的低溫保存(可以將煮熟的玉米瀝干水分,保留兩層外衣),然后裝在保鮮袋中,封緊袋口,放在冰箱冷凍室,可以保存一周的時(shí)間。
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