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袋裝螺螄粉怎么煮？螺螄粉要泡多久？

大眾健康網(wǎng) 2022-11-15 08:37 螺螄粉味道飲食 大中小

螺螄粉是一道具有辣、爽、鮮、酸、燙的等風(fēng)味的柳州特色小吃，它的湯底主要是由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多種天然香料和味素熬制而成。那么，袋裝螺螄粉怎么煮？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、袋裝螺螄粉怎么煮

2、螺螄粉要泡多久

3、螺螄粉的味道多久能散

袋裝螺螄粉怎么煮

袋裝螺螄粉需要分兩次煮，一次煮粉絲，一次煮配料，一般是在煮配料的時(shí)候放入已經(jīng)煮了8-9分熟的粉絲。為了減少煮的時(shí)間，粉絲需要提前用冷水浸泡3-4小時(shí)，一般煮5-10分鐘即可撈出。

螺螄粉要泡多久

如果使用的是燒開(kāi)的沸水浸泡，大概需要泡8至10分鐘左右，如果使用的是80度左右的熱水浸泡，需要適當(dāng)延長(zhǎng)泡的時(shí)間。如果購(gòu)買(mǎi)的不是包裝好的螺獅粉，而是普通的干切粉，建議先提前在冷水里浸泡一小時(shí)左右，再用熱水浸泡或者煮食。

螺螄粉的味道多久能散

螺螄粉的味道在3～5小時(shí)左右能散，采取一些措施，能使味道散的更快。螺螄粉煮好后，可以在陽(yáng)臺(tái)、窗前等通風(fēng)透氣的地方食用，能減少散味時(shí)間。也可以在煮螺螄粉時(shí)，將油煙機(jī)打開(kāi)，方便散味。食用完以后，建議盡快將煮螺螄粉的餐具清洗干凈，可以在室內(nèi)噴一些空氣清新劑，能使螺螄粉的味道散的更快。

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