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袋裝螺螄粉怎么煮?螺螄粉要泡多久?

大眾健康網(wǎng) 2022-11-15 08:37 螺螄粉味道飲食

螺螄粉是一道具有辣、爽、鮮、酸、燙的等風味的柳州特色小吃,它的湯底主要是由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多種天然香料和味素熬制而成。那么,袋裝螺螄粉怎么煮?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、袋裝螺螄粉怎么煮

2、螺螄粉要泡多久

3、螺螄粉的味道多久能散

袋裝螺螄粉怎么煮

袋裝螺螄粉需要分兩次煮,一次煮粉絲,一次煮配料,一般是在煮配料的時候放入已經(jīng)煮了8-9分熟的粉絲。為了減少煮的時間,粉絲需要提前用冷水浸泡3-4小時,一般煮5-10分鐘即可撈出。

螺螄粉要泡多久

如果使用的是燒開的沸水浸泡,大概需要泡8至10分鐘左右,如果使用的是80度左右的熱水浸泡,需要適當延長泡的時間。如果購買的不是包裝好的螺獅粉,而是普通的干切粉,建議先提前在冷水里浸泡一小時左右,再用熱水浸泡或者煮食。

螺螄粉的味道多久能散

螺螄粉的味道在3~5小時左右能散,采取一些措施,能使味道散的更快。螺螄粉煮好后,可以在陽臺、窗前等通風透氣的地方食用,能減少散味時間。也可以在煮螺螄粉時,將油煙機打開,方便散味。食用完以后,建議盡快將煮螺螄粉的餐具清洗干凈,可以在室內噴一些空氣清新劑,能使螺螄粉的味道散的更快。

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