松子，松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。是很多人都喜歡吃的，那松子不能和什么一起吃你知道嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、松子不能和什么一起吃?

2、吃松子的作用有哪些?

3、松子吃多了有什么副作用?

4、松子仁怎么吃最好?

松子不能和什么一起吃?

1、高熱量食物。松子的熱量并不低，每100克所含熱量為644大卡，加之當(dāng)中含有不少的油脂，若是再與其他高熱量食物一起大量食用，容易堆積脂肪，引起身體發(fā)胖。

2、油炸食品。松子本身就中含有不少的油脂，而油炸食品也含油量大，脂肪含量也不低，食用不易消化。若是兩者同時食用，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，易引起消化不良，另外油脂分泌過多，也會引起臉上長痘痘。

2、濃茶。濃茶當(dāng)中含有不少的鞣酸成分，鞣酸會和松子中的蛋白質(zhì)發(fā)生強烈的反應(yīng)，生成不溶性的沉淀物質(zhì)，不容易被我們所消化吸收，因此不建議松子和濃茶一起食用。

4、白酒。松子性質(zhì)溫和溫，吃多了容易滯熱上火，加之當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)和脂肪成分，但是白酒辛辣火熱，一起食用會加重體內(nèi)燥熱之氣，容易咳嗽，嚴(yán)重的情況下會導(dǎo)致流鼻血。

吃松子的作用有哪些?

1、補充營養(yǎng)。松子中含有豐富蛋白質(zhì)、淀粉，以及鋅、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，均屬于人體必需的營養(yǎng)成分，具有不錯的營養(yǎng)價值，因此可以食用可以為身體補充所需營養(yǎng)。

2、潤腸通便。松子屬于堅果食物，一般經(jīng)過油炸的烹飪方式，因此當(dāng)中含有不少的油脂，適當(dāng)食用有利于增加腸道的潤滑度，以促進(jìn)腸道的蠕動，增強腸動力，因此具有潤腸通便的作用。

3、降血壓。松子中含有大量的鉀元素，屬于高鉀食物，因此同食一起食用可以促進(jìn)體內(nèi)多余鈉離子的排出，可以一定程度上降低血管滲透壓，起到降低血壓的作用。

4、增強免疫力。由于松子中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，食用有利于提升體液免疫的活性，可以增強抵抗力;加之當(dāng)中含有不少的維生素，可以一定程度上增強抵御病毒的能力，因此同食可以增強免疫力。

松子吃多了有什么副作用?

松子本身含油脂量高，能快速提供熱量，保持體力(每10克松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近70千卡的熱量)。但是，食用過多的脂肪，身體容易積蓄過多的脂肪。長期脂肪量過多，就有可能會導(dǎo)致動脈硬化，甚至引發(fā)高血壓和心臟病。

松子雖好，可不要貪吃。每天食用松子的量保持在20至30克為宜。

松子仁怎么吃最好?

1、炒松子。松子有多種不同的吃法，最常見的吃法就是把松子炒制以后再吃，它經(jīng)過炒制以后外殼會自然開裂，人們在吃的時候把它外殼剝掉直接吃里面的松子仁就可以，這樣能讓人們品嘗到松子的原汁原葉，也會讓人們感受到松子誘人的香氣。

2、松子煮粥。松子還能用來配粥喝，再用松子煮粥時，應(yīng)該先把松子入鍋炒熟，取出后去掉外殼，再把它的種仁鹽成細(xì)末，放到干凈玻璃瓶中備用。在平時人們?nèi)∵m量大米淘洗干凈以后入鍋，加清水煮至杭州，出鍋后取出炒好的松子仁適量，放在粥中調(diào)勻就能一起吃。

3、松子核桃糕。松子能做核桃糕吃，在做的時候需要準(zhǔn)備松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克，把準(zhǔn)備好的松子和核桃仁都要入鍋炒熟取出后降溫，再把它們研成細(xì)末，然后與蜂蜜放在一起調(diào)勻，入鍋熬成濃稠的膏狀，取出以后降溫就能食用。這種松子核桃膏能養(yǎng)血補腦也能潤肺補氣，對人類的氣血不足有明顯緩解作用。

4、松子炒飯。松子還能炒飯吃，再用它炒飯的時候需要去掉外殼，用清水洗凈，在準(zhǔn)備適量的豬肉丁和一碗米飯，另外還要準(zhǔn)備一根黃瓜，把準(zhǔn)備好的黃瓜切成小丁，豬肉丁提前加調(diào)味料腌制一下，在炒鍋中放油加熱后放入適量蔥花，再放入黃瓜丁和豬肉丁一起翻炒，隨后放入準(zhǔn)備好的松子，炒勻后再把米飯，如果炒散加少量食用鹽調(diào)味即可。

總結(jié)：松子具有較高的蛋白質(zhì)和較高的脂肪含量，比較適合中老年人進(jìn)行服用，但是松子和一些食物是不可以共同來進(jìn)行服用的，比如說松子不可以和白酒共同服用，也不可以和濃茶進(jìn)行服用。