松子，不僅是一種零食，還有果中仙品的美名營養(yǎng)價值非常豐富。每天吃一把松子(約合30克)有助于控制食欲，防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。是很多人都喜歡吃的，那松子發(fā)霉了還能吃嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、松子發(fā)霉了還能吃嗎?

2、吃發(fā)霉的松子怎么辦?

3、松子怎么保存比較好?

4、松子仁怎么吃好吃?

松子發(fā)霉了還能吃嗎?

松子由于受到有害物質(zhì)的污染，影響了松子的食用口感，使發(fā)霉松子的味道大多為苦澀感，所以吃了發(fā)霉的松子會讓嘴巴發(fā)苦。

發(fā)霉的松子中存在大量的霉菌，這種有害微生物會造成胃腸道菌群的紊亂，出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等食物中毒的癥狀。

吃發(fā)霉的松子怎么辦?

1、多喝水。吃了發(fā)霉的松子后，建議先用溫開水漱口，來清除口腔內(nèi)的苦味物質(zhì)，然后再適當(dāng)?shù)暮赛c溫水，來稀釋發(fā)霉松子中的毒素，同時也能為人體補充水分。

2、進行催吐。對人體進行催吐反應(yīng)，是較為簡單直接的處理方式，可以快速的將發(fā)霉的松子排出，從而改善身體的不適。

3、就醫(yī)檢查。如果吃了發(fā)霉的松子后，身體一直伴有腹痛腹瀉、惡心想吐、頭暈等不適癥狀時，建議盡快去醫(yī)院檢查為好，以免嚴(yán)重的食物中毒，會危害身體的健康。

松子怎么保存比較好?

松子的脂肪油油味較重，需要好好保存。如果是散裝的松子，最好存放在封閉的罐子容器內(nèi)，以免油脂接觸到空氣進行氧化。散裝的松子放入罐子容器內(nèi)保存后最好放入冷藏室存儲，以免產(chǎn)生壞油味，影響味覺。如果保存的時間的過長，最好就不要食用了。

松子仁怎么吃好吃?

1、松子粥。松子仁20克，粳米100克。將松子仁研碎，粳米淘凈，同放鍋內(nèi)，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛為度。早晚餐食用。

功效：滋陰養(yǎng)液，潤肺滑腸。

適用病癥：肺陰不足，干咳咯血;陰虛腸燥，慢性便秘;肝血虧虛，頭暈?zāi)垦！?/p>

2、松子仁膏。取松子仁500克，去除雜質(zhì)，搗碎、研細呈膏狀，盛于瓶內(nèi)。每次15克，1日3次，溫酒送下。

功效：滋潤五臟，祛風(fēng)通絡(luò)。健康人經(jīng)常食用，可以強壯身體，抗老防衰，延年益壽。

3、松子仁糖蘸。松子仁250克，白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內(nèi)，加適量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖絲為度。趁熱放入松子仁，攪拌均勻，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內(nèi)，刮平，劃成小塊，晾涼。每次1塊，1日3～4次。

功效：潤肺健脾，止咳止血。適用于慢性支氣管炎、支氣管擴張屬肺脾兩虛者，癥見干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。

4、松子仁湯。松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內(nèi)，加清水800毫升，煎煮40分鐘，取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮35分鐘，取湯溫服。每日1劑，早晚各服1次。

功效：滋養(yǎng)肝腎，清腦明目。適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥狀。

注意：松子不宜食用過多,尤其是老人和肥胖者。必須注意炒松子的時候不能火開大了，避免炒胡了。