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海帶含鈣高嗎？海帶嘌呤高嗎？

大眾健康網(wǎng) 2022-10-18 11:03 海帶鈣嘌呤 大中小

海帶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)等，而且還含有大量的碘，被譽(yù)為“碘的倉(cāng)庫(kù)”。那么，海帶含鈣高嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、海帶含鈣高嗎

2、海帶嘌呤高嗎

3、海帶是發(fā)物嗎

海帶含鈣高嗎

海帶的含鈣量是非常高的，每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，因此適當(dāng)食用對(duì)人體是非常有益處的，有助于補(bǔ)充人體內(nèi)的鈣質(zhì)。

可以把海帶制作成涼拌芝麻海帶，將芝麻淘洗干凈，放入鍋內(nèi)炒至芝麻發(fā)香。然后用旺火蒸海帶絲15分鐘后出鍋，放入味精、醋、糖、橄欖油攪拌即成，這樣吃海帶既好吃又營(yíng)養(yǎng)。

海帶嘌呤高嗎

海帶中的嘌呤并不算高，每100g海帶中含有不到100mg的嘌呤，屬于中等嘌呤食物。通常每100g食物當(dāng)中，大于150mg嘌呤含量的食物才被稱為高嘌呤食物，常見的高嘌呤食物有豆類、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟以及深海的魚類等。

海帶是發(fā)物嗎

海帶是發(fā)物。

海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素，并且熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

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