海參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且功效與作用也非常明顯，其性微寒，味甘、咸。主治精血虧損、腸燥便秘、肺虛咳嗽咯血，腸風(fēng)便血。海參含有豐富的DHA，它是一種多價(jià)不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)位置，可提高免疫力，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必須，相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、孕婦可以吃海參嗎?

2、孕婦吃海參有哪些好處?

3、孕婦什么時(shí)候吃海參好?

4、孕婦吃海參注意什么?

5、孕婦血糖高能吃海參嗎?

孕婦可以吃海參嗎?

海參富含豐富的碘元素、鋅元素等，能夠參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂，促進(jìn)造血功能，延緩衰老，滋養(yǎng)肌膚。另外，海參中則含有大量的B、葉酸，對(duì)造血的骨髓和制造紅血球有良好的效果，所以孕婦是可以吃海參的。

孕婦吃海參有哪些好處?

1、促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育。海參中含有一種營(yíng)養(yǎng)成分叫做不飽和脂肪酸EPA和DHA，這兩種物質(zhì)被人們稱為“腦黃金”，是大腦磷脂的組成部分，可以促進(jìn)大腦的形成和發(fā)育。從女性懷孕的初期就開始食用海參，那么就為嬰兒的發(fā)育提供了充足的腦黃金物質(zhì)，這樣的嬰兒的記憶力是十分強(qiáng)的，對(duì)兒童以后的發(fā)育成長(zhǎng)也是提供了不少的好處。

2、預(yù)防胎兒畸形。海參含有孕婦需要的葉酸，而且含量豐富。葉酸是體內(nèi)重要的甲基供體。最早了解到的葉酸缺乏危害是巨幼紅細(xì)胞性貧血;最近認(rèn)識(shí)到葉酸缺乏可導(dǎo)致胚胎神經(jīng)管畸形(NTD)/先天性心臟畸形。

3、為胎兒提供鈣質(zhì)。胎兒骨骼和牙齒的鈣化在2個(gè)月時(shí)即以開始，8個(gè)月后突然加速，于是便從母體血液中吸收大量鈣以滿足需要。如果孕婦缺鈣，就有可能出現(xiàn)鈣代謝平衡失調(diào)。而海參是一種含鈣高的海洋生物，海參的內(nèi)骨骼“骨片”主要成分是鈣。通常孕婦多吃些海參，不必再額外大量吃鈣片等鈣制劑，經(jīng)食物吸收的鈣足以滿足孕婦和胎兒的需要。

4、為胎兒提供鐵質(zhì)。海參的膠質(zhì)肉壁里含有豐富豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，能有效避免胎兒出生后缺鐵性貧血。所以海參作為日常膳食，是補(bǔ)鐵的可靠來源。

孕婦什么時(shí)候吃海參好?

一般來說孕婦都是從懷孕3個(gè)月后開始吃的，整個(gè)孕期吃1000g左右的海參就能滿足需要了，一周吃一次，一次不超過兩個(gè)(中等大小)海參。其中可著重選在孕中后期吃海參，因?yàn)檫@時(shí)期胎兒大腦的神經(jīng)細(xì)胞會(huì)加速生長(zhǎng)，此階段是大腦發(fā)育的活躍期，孕婦吃海參對(duì)寶寶的腦部發(fā)育有很大的幫助。而一天中最好在早晨空腹的時(shí)候吃海參，此時(shí)最有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

另外，計(jì)劃懷孕的女性可在前6個(gè)月就開始吃海參補(bǔ)身體，但在前兩個(gè)月必須停止吃海參。而哺乳后期，即在打算斷奶前兩個(gè)月時(shí)吃海參也是非常好的。

孕婦吃海參注意什么?

1、適量食用。海參雖然適合體虛人群食補(bǔ)，但食用過量容易引起上火，尤其是在氣候干燥的情況下，更不宜多吃，最好每天吃一只就夠了。

2、哺乳期不能吃海參。雖然哺乳期吃海參能夠提高孩子的免疫力，但是過量服用會(huì)導(dǎo)致奶量減少，孩子高度亢奮，甚至有少數(shù)孩子會(huì)在幾個(gè)月里體內(nèi)或皮膚出現(xiàn)多。

3、腎功能不好的人少吃海參。海參有溫補(bǔ)腎虛，益腎補(bǔ)精的功效，但不宜過量食用，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)，因此肝腎功能不好的人最好不要多吃。

孕婦血糖高能吃海參嗎?

海參中所含的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙能夠激活B胰島細(xì)胞活性，平抑高濃度血糖，從而達(dá)到控制血糖的效果。海參中含有豐富的鐵以及海參膠原蛋白，具有顯著的養(yǎng)血、補(bǔ)血、生血作用，此外海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的準(zhǔn)媽媽們食用。鮮嫩美味的海參不僅是珍貴的食品，還是名貴的藥材。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化、糖尿病、以及抗腫瘤等作用。進(jìn)入春季，最佳進(jìn)補(bǔ)季也開始了，海參也成為人們最受歡迎的滋補(bǔ)品。

總結(jié)：孕婦是可以吃海參的，尤其是懷孕期間體虛之人，但海參屬溫?zé)嵝褪澄?，吃多了?huì)上火，孕婦食用要適量，隔三差五或者一周吃個(gè)一兩次就夠了。