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桂圓,眾所周知也就是龍眼,是一種不錯的水果。桂圓是很好的補身體的食物,肉質(zhì)細膩,味道有極為香甜。吃桂圓的好處很多,能夠養(yǎng)顏益壽。桂圓除了直接食用外,還可以煲湯做成為藥膳來食補。那吃桂圓可以補腎嗎?相關(guān)知識介紹如下!
本文目錄
1、吃桂圓可以補腎嗎?
2、桂圓肉的功效有哪些?
3、桂圓怎么吃最好?
4、桂圓干產(chǎn)地哪里最好?
桂圓不可以補腎,桂圓對于年老體衰、體弱、體虛、貧血等都具有很好的補益效果。桂圓肉富含豐富的葡萄糖和蛋白質(zhì),可以補養(yǎng)心脾、可以有效的抑制子宮肌瘤、消除疲勞、增強記憶力,學(xué)習(xí)工作達到事半功倍的效果,甚至還有延緩衰老的作用。
1、溫補:小孩常感冒體質(zhì)虛冷常尿床、記憶力不佳,多喝桂圓茶可增進腦力,改善虛冷體質(zhì)。
2、豐胸:中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣,常吃桂園的女人,臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方,都以桂圓作為搭配。
3、安眠:中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。
4、補血:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,有良好的滋養(yǎng)補益作用。可用于治療病后體弱或腦力衰退,婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。
1、龍眼安神湯。龍眼安神湯是桂圓的經(jīng)典吃法之一,它不但味道誘人,還能安神補腦緩解失眠。制作時需要紅棗二十克,龍眼肉十五克,薏仁米三十克,把準備好的薏仁米提前用清水泡軟,與紅棗和龍眼肉一起入鍋,加清水煮制,煮開以后加入少量的冰糖,再接著煮,煮到薏仁全部軟糯以后就能取出食用。
2、龍眼排骨湯。龍眼排骨湯也很好吃,在制作時最好選擇干燥以后的龍眼肉,它數(shù)量不宜過多,二十克即可,再準備三百克排骨,把排骨切成段入沸水焯一下,與龍眼肉一起入鍋加清水再加入適量的紅棗,一起燉制,燉到排骨質(zhì)軟爛以后加食用鹽調(diào)味,然后取出吃肉喝湯即可。
3、龍眼小米粥。龍眼小米粥也很好吃,能益氣補血,也能鎮(zhèn)靜安神,平時煮制時可以準備五十克小米,十五克龍眼肉和少量的枸杞,把小米和龍眼肉一起洗凈入鍋加清水煮制,煮開以后把枸杞放入一起煮制,煮到小米粥粘稠軟糯以后關(guān)火,取出降溫就能直接食用。
1、福建莆田。莆田桂圓,又名“興化桂圓”、“莆田龍眼”、是中國桂圓(龍眼)的佼佼者,由于莆田地處我國龍眼栽培適宜區(qū)的北緣,日照充足,雨量適中,日夜溫差大,有利于可溶性固形物(糖分為主)的積累,所以桂圓更甜。福建莆田產(chǎn)的桂圓加工的桂圓干以其顆粒大,外殼橙黃、渾圓不塌陷,果肉晶瑩剔亮、易剝離的特點,具有開胃健脾、補虛益智、養(yǎng)血安神之功效。
2、廣州高州。高州位于北回歸線以南,熱帶和亞熱帶的過渡帶,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,光照充足,熱量豐富,雨量充沛,無霜期長,處于桂圓種植栽培最適宜區(qū),幼苗期和成熟樹生長良好,高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)。高州桂圓肉已享有盛名,經(jīng)過長期實踐,已形成較成熟的生曬和火焙兩種炮制方法。桂圓特點是果肉呈囊狀或片狀,果肉較薄、半透明,色澤金黃色或黃褐色,入口清甜、爽口、無渣、味長,帶有清新桂圓香。
3、廣西博白。博白縣是桂圓肉主要產(chǎn)地,有“中國桂圓之鄉(xiāng)”的美稱。這里的氣候?qū)倌蟻啛釒驘釒н^渡的季風(fēng)氣候,光照充足,氣溫高,雨水多,濕度大,雨水充沛氣候溫和,正好適應(yīng)龍眼的生長。博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多,泡開果肉呈梅花形,湯色微黃透澈,氣味芳香、清甜可口。
從甜度來考慮,如果喜歡甜味濃郁,那么可以選擇福建莆田和廣州博白產(chǎn)地的桂圓干,如果喜歡口感清甜,可以選擇廣州高州的桂圓肉。如果從個頭的角度來考慮,莆田桂圓干最優(yōu),其次可以考慮高州和博白的桂圓干。
總結(jié):桂圓有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、膽固醇、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),可以增強患者的抵抗力。
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