茉莉花茶，其非常的馨香，給人非常安定的感覺(jué)。茉莉花本身是入藥的，有辛、甘，而溫的特性。茉莉花還有很多芳香烴類的物質(zhì)，比如含有茉莉花素、芳樟醇等有效的成分，主要含揮發(fā)油。茉莉花本身有理氣、開(kāi)郁、和中、辟穢的作用，用于治療腹痛、瘡毒、理氣，有這樣的作用。具體功效介紹如下!

本文目錄

1、茉莉花茶的功效有哪些?

2、茉莉花茶每天喝多少合適?

3、茉莉花茶加冰糖有什么好處?

4、茉莉花茶怎么選擇?

茉莉花茶的功效有哪些?

1、行氣開(kāi)郁。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。

3、疏肝明目。茉莉花茶潤(rùn)膚養(yǎng)顏，面色暗啞無(wú)華，有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花茶每天喝多少合適?

每天可以喝茉莉茶，但是并不意味著能夠過(guò)量的喝，一般我們建議，茉莉茶一天不要超過(guò)15克，大約可以沖3次。要注意適量喝茉莉花茶能夠養(yǎng)生，但是如果是一次飲用過(guò)量的話，很容易引起身體缺鈣、缺鐵等。

茉莉花茶加冰糖有什么好處?

清熱解毒，養(yǎng)心潤(rùn)肺。茉莉花具無(wú)清熱解毒、理氣安神、溫外和胃、開(kāi)郁辟穢、強(qiáng)心害肝、振脾健胃、抗菌消炎的功能，舒緩目赤腫痛、頂風(fēng)流淚、貧血經(jīng)閉等癥狀，建議女性更當(dāng)多飲。 冰糖性平，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。

茉莉花茶怎么選擇?

1、觀形。一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。以福建花茶為例：條形長(zhǎng)而飽滿、白毫多、無(wú)葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無(wú)嫩芽或根本無(wú)芽。

2、沖泡。選購(gòu)時(shí)有條件的話，應(yīng)盡量沖泡一下，通過(guò)沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。沖泡方法采用杯泡法，一般分兩次沖泡。即取茶3克，沖入約150毫升開(kāi)水，浸泡3分鐘后濾出茶湯，聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味;第二次沖入開(kāi)水，浸泡5分鐘后濾出茶湯，依次嗅香、觀色、嘗味。

3、聞香。好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無(wú)絲毫異味。

4、觀色。茉莉花茶的湯色應(yīng)以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn)，如茶葉陳化、窨花時(shí)悶堆太久、烘干不及時(shí)等都會(huì)影響湯色。

5、嘗味。購(gòu)買(mǎi)時(shí)如條件允許，可坐下來(lái)品嘗一下，觀其湯色、聞其香氣、品其滋味，香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒(méi)有異味為最佳。

總結(jié)：茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合。是難得一見(jiàn)的花茶珍品。常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。