方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定，食用前以開水沖泡，溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開，在短時(shí)間內(nèi)便可食用的即食方便食品。那么，方便面危害成分有哪些？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、方便面危害成分

2、炒方便面和煮方便面哪個(gè)熱量高

3、方便面會(huì)上火嗎

方便面危害成分

油脂：大多數(shù)品種的方便面都用油炸過(guò)，油脂經(jīng)過(guò)氧化后變成氧化脂質(zhì)，積存于血管或其他器官中，會(huì)加速人的老化速度，引起動(dòng)脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

食鹽：一包方便面含鹽約6克，含鹽量明顯偏高，因此經(jīng)常吃方便面會(huì)因攝入食鹽過(guò)多而易患高血壓，且損害腎臟。

磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會(huì)容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑：方便面其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長(zhǎng)期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對(duì)人體有一定的害處。

炒方便面和煮方便面哪個(gè)熱量高

相對(duì)來(lái)說(shuō)炒方便面會(huì)高一些。

一般來(lái)說(shuō)方便面的熱量是比較高的，所以煮方便面大約每100克的方便面中就含有473大卡的熱量，但由于炒方便面的時(shí)候還會(huì)往里面加一些油以及食材，熱量也會(huì)相對(duì)增加一些，所以對(duì)于煮方便面來(lái)說(shuō)，炒方便面的熱量會(huì)高一些。

方便面會(huì)上火嗎

多吃方便面會(huì)上火，因?yàn)榉奖忝嬷腥狈w維素和鈣，會(huì)導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)。