綠茶,色香味俱佳,外形千姿百態(tài),具有極高藝術(shù)欣賞價(jià)值。內(nèi)質(zhì)香氣鮮高,有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等,滋味鮮濃,收斂性強(qiáng),回味爽口回甘,飲后生津。綠茶是不經(jīng)發(fā)酵的茶,清湯綠葉,維生素和茶多酚含量較高,有較好的療效和保健作用。但綠茶也不是所有人都可以喝的,下面就讓我們來(lái)一起了解一下禁忌人群吧!
本文目錄
1、綠茶不適合哪些人喝?
2、喝綠茶的作用有哪些?
3、沖泡綠茶注意什么?
4、喝綠茶有哪些好處?
1、貧血的人。貧血的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的鞣酸容易和鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì),容易減少身體對(duì)于鐵的吸收,貧血患者本就需要大量補(bǔ)鐵,喝綠茶會(huì)加重貧血的情況。
2、胃潰瘍病的人患胃潰瘍病的人不適合綠茶。因?yàn)楹染G茶易引起大量的胃酸分泌,從而刺激潰瘍面,很容易加重病情。
3、肝胃不好的人。肝胃不好的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的咖啡堿會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激,同時(shí)咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解,如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。
4、尿結(jié)石的人?;加心蚪Y(jié)石的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有草酸,而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。
5、發(fā)燒的人發(fā)燒的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)很容易使體溫升高,加重發(fā)燒病情,如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
6、正服藥的人正在服藥的人不適合喝綠茶。因?yàn)樵诜幹缶G茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質(zhì)很容易與藥品中含有的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),從影響藥效。
7、營(yíng)養(yǎng)不良的人。營(yíng)養(yǎng)不良的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能,影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收,營(yíng)養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營(yíng)養(yǎng)的。
8、便秘的人。便秘的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用,阻礙腸道的蠕動(dòng),加重便秘,另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質(zhì)也會(huì)刺激胃黏膜,影響食物正常的消化吸收,使大便容易秘結(jié),加重便秘。
9、孕婦及哺乳期婦女。孕婦不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響,特別是胎兒的智力發(fā)育。另外處于哺乳期的婦女也不宜喝綠茶,以免綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)隨著乳汁使寶寶產(chǎn)生興奮感,常啼哭。
綠茶降火。綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發(fā)酵類茶等所不及。綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,所以,應(yīng)該是降火的。綠茶屬未經(jīng)發(fā)酵的茶類,其性涼,可清熱。如果您是體質(zhì)偏熱、胃火旺、容易上火的人,可以多喝綠茶以祛熱降火,達(dá)到身體的平衡狀態(tài)。綠茶中的茶多酚等,可幫助清除人體內(nèi)過(guò)量的自由基,從而起到防輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。此外綠茶中含有的維生素等成分,對(duì)護(hù)眼明目有積極的作用。
1、綠茶不能泡得太濃。綠茶不能泡得太濃,否則會(huì)影響胃液的分泌,而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
2、水溫控制在80℃~90℃左右。沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右,如果是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。
3、不能反復(fù)沖泡。綠茶最多泡5次就可以了。千萬(wàn)不能反復(fù)沖泡。不僅香氣沒(méi)有,還有生成有害身體的物質(zhì),如咖啡因破壞,導(dǎo)致鞣酸大大增加,鞣酸會(huì)生成有害身體的氧化物質(zhì),對(duì)身體不好。
1、提神醒腦。綠茶里面是含有非常豐富的咖啡堿,所以我們?cè)诤韧曛罂梢院芎玫淖屛覀兊纳窠?jīng)中樞和大腦皮層有很好的興奮的作用,而且對(duì)于緩解我們的偏頭痛有很好的作用,但是大家在晚上睡覺之前一定是不要和綠茶了,這樣是會(huì)容易引起我們失眠的。
2、預(yù)防癌癥。綠茶里面含有茶多酚,而茶多酚這種物質(zhì)能夠很好的阻斷一種致癌物質(zhì)在我們身體里面的合成,而且茶多酚對(duì)于殺死癌細(xì)胞有一定的效果,能夠很好的提高身體的免疫力,老年朋友可以經(jīng)常喝一些綠茶,幫助很好的預(yù)防癌癥,對(duì)于細(xì)菌有一定的抑制的作用,可以很好的殺菌消炎。
3、延緩衰老。茶葉里面含有的脂多糖能夠很好的起到抵抗輻射的作用,我們?cè)谙募臼呛苓m合喝綠茶的,能夠幫助抵抗太陽(yáng)和紫外線的輻射,這樣就是不會(huì)對(duì)我們的皮膚造成比較嚴(yán)重的傷害了,茶葉里面的茶多酚對(duì)于清除身體保護(hù)細(xì)胞膜有很好的效果,能夠幫助皮膚延緩衰老,幫助很好的美容養(yǎng)顏。所以對(duì)于愛美或者是想要美容養(yǎng)顏的女性朋友來(lái)說(shuō),在平時(shí)不妨多喝一些綠茶了。
4、燃脂。綠茶也是可以很好的幫助燃燒脂肪,所以對(duì)于廣大愛美的女性朋友來(lái)說(shuō)就是可以多準(zhǔn)備一些綠茶了,綠茶里面也是含有 比較豐富的維生素C,有抗氧化的作用,茶葉里面的熱量是比較低的,能夠很好的減少我們身體里面脂肪的堆積,幫助減肥瘦身,保持身材。
總結(jié):綠茶不適合發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、哺乳期婦女、兒童的人喝,因此大家在喝綠茶的時(shí)候要注意!
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