枸杞，味甘性平，富含有大量的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，在食用之后是不會(huì)引發(fā)或者是加重某些病情的，所以枸杞不是發(fā)物。適量食用枸杞能夠起到一定美容養(yǎng)顏以及提高人體免疫力的作用，可以說對(duì)人體健康是大有益處的。那枸杞上火還是去火呢?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、枸杞上火還是去火?

2、枸杞是發(fā)物嗎?

3、枸杞的功效有哪些?

4、吃枸杞過量有哪些副作用?

枸杞上火還是去火?

枸杞中含有胡蘿卜素，多種維生素，多種游離的氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅等微量元素，枸杞性溫和，且熱量高，正常飲用枸杞可補(bǔ)充身體所需，過量飲用則火氣過旺及上火。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。

枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

枸杞是發(fā)物嗎?

枸杞不是發(fā)物，發(fā)物是指容易引起疾病和加重疾病的食物。通常是一些比較刺激性的食物或營養(yǎng)過于豐富的食物。枸杞雖然營養(yǎng)價(jià)值很高，但是性味比較平和，使用之后不會(huì)加重病情，所以它不屬于發(fā)物。常用枸杞泡水喝，可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)成分，還有美容養(yǎng)顏，提高身體免疫力的作用。枸杞的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，但是不是發(fā)物，發(fā)物一般是指容易誘發(fā)疾病或者是加重疾病的一些食物，多是富含營養(yǎng)而且具有刺激性的食物。

枸杞的功效有哪些?

枸杞可以治療肝腎陰虧導(dǎo)致腰膝酸軟、乏力、頭暈、目懸、目昏多淚、須發(fā)早白，甚至反復(fù)不愈的慢性咳嗽、消渴，還有男科的腰膝酸軟、遺精等等。

枸杞里面富含枸杞多糖，能夠增強(qiáng)人體的免疫能力。此外還富含貝塔胡蘿卜素，能在人體內(nèi)合成維生素A，維生素能夠促進(jìn)眼部視力的保護(hù)。

枸杞中富含的維生素E和枸杞多糖，能夠清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老的作用，所以食用枸杞都能夠益腎抗衰老。枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)還能保護(hù)和修復(fù)受到損傷的肝細(xì)胞。

吃枸杞過量有哪些副作用?

1、陰虛人群吃枸杞子容易上火：在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿?，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。

2、過量食用問題多：任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。生活中就有人過量食用枸杞導(dǎo)致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導(dǎo)致這樣癥狀的原因就是服用不當(dāng)。

3、并非所有人都適宜吃枸杞：枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。

總結(jié)：枸杞具有一定的滋肝補(bǔ)腎的作用，而且還可以明目一經(jīng)，就是吃的時(shí)候經(jīng)營也是比較多的，對(duì)于一些脾胃虛弱的人來說，最好不要吃太多，有可能會(huì)造成胃腸道的不適，還可能會(huì)造成身體上火，比如說出現(xiàn)眼睛紅腫或者是咽喉腫痛。