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綠茶是什么？龍井是綠茶嗎？

大眾健康網(wǎng) 2022-06-13 11:28 綠茶龍井 大中小

茶葉分為六大類，分別是白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黑茶、黃茶。綠茶的品種有洞庭碧螺春、黃山毛峰、日照綠茶等等。那么，綠茶是什么？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、綠茶是什么

2、龍井是綠茶嗎

3、綠茶怎么泡

綠茶是什么

綠茶是指茶樹上的新鮮葉片或芽制作出來的飲品，且新鮮葉片或芽沒有經(jīng)過發(fā)酵、殺青、整形、烘干等加工程序，成品茶葉和沖泡出來的茶水最大程度保留了新鮮茶葉的綠色格調(diào)。綠茶含有茶多酚、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，對人體十分有益。

龍井是綠茶嗎

龍井是綠茶。

龍井是綠茶的主要品種之一，屬于炒青綠茶，以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。龍井茶有獨特的“淡而遠(yuǎn)”、“香而清”的特點，冠列中國十大名茶之首。

綠茶怎么泡

泡制綠茶需要提前備好泡綠茶的用品，包括茶葉、玻璃杯和開水等，然后將適量茶葉投入玻璃杯中即可沖泡，注水時一定要沿著杯壁緩緩倒入并倒至七分滿，等待3-5分鐘左右即可品飲。

泡制綠茶時，茶與水的比例最好是1:50至1:60，這樣沖泡出來的綠茶濃淡適中，并且口感鮮醇。并且泡制綠茶時水溫在80度左右最佳，這時茶水的鮮爽度是最好的。

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