榛子是國際暢銷的名貴干果，也是世界上四大干果之一，并有“堅果之王”的美譽。榛子卵圓形接近球形，外殼黃褐色，營養(yǎng)價值豐富。那么，鮮榛子怎么吃好吃？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、鮮榛子怎么吃好吃

2、榛子生的怎么弄熟

3、綠皮新鮮榛子怎么保存

鮮榛子怎么吃好吃

榛子不僅可以生的直接食用，也可以炒著食用。我們可以把榛子仁碾碎，然后在做糕點時把它放進去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，這樣就會使原料散發(fā)榛子的味道，更加可口美味。 有些人也喜歡整個地食用生榛子，不過更多的人會把生榛子磨碎或切碎食用。新鮮的生榛子和經(jīng)干燥處理的榛子都很美味，通常被當作小吃或開胃食品。

榛子生的怎么弄熟

可以放鍋里炒熟，或和沙子放鍋里炒熟，也可以去皮炸熟，和蓮子、粳米一起煮熟，或放微波爐烤熟。生榛子可以直接吃，也可以炒熟吃，也可以搭配餅干、糕點冰淇淋中一起吃。

榛子營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分。

綠皮新鮮榛子怎么保存

建議密封好放冰箱中冷藏保存。榛子耐寒、喜光、喜濕潤，榛子含水量比較低，對濕度比較敏感，放在冰箱冷藏區(qū)密封保存，可以防止榛子被空氣中的細菌等微生物感染和串味的情況。