大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 男人經(jīng)常吃牛肉好嗎?肉牛小知識

男人經(jīng)常吃牛肉好嗎?肉牛小知識

大眾健康網(wǎng) 2022-03-11 10:12 男性牛肉

牛肉是很多人所喜愛的肉類,牛肉里邊含有肌氨酸、維生素、肉毒堿、鉀和蛋白質(zhì)、鋅、鎂、鐵、丙胺酸、并且還是亞油酸的低脂肪來源,所以經(jīng)常吃牛肉會給身體健康帶來很多好處,特別對于男性朋友可以強(qiáng)身健體,增強(qiáng)肌肉最好的食品。下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、牛肉很補(bǔ)嗎

2、男人經(jīng)常吃牛肉好嗎

3、肉牛小知識

牛肉很補(bǔ)嗎

寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品,中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

男人經(jīng)常吃牛肉好嗎

1、牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效,在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

3、牛肉含有足夠的維生素B6,可幫男人增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

4、牛肉中肉毒堿的含量很高,肉毒堿可以支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

5、鐵是造血必需的礦物質(zhì),與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質(zhì)。

6、牛肉富含丙胺酸,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,從而使男人繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。

7、牛肉中富含的鉀是男人飲食中比較缺少的礦物質(zhì),可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長。

肉牛小知識

牛肉,指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭,牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣,牛骨可用做飼料,閹牛和小母牛肉質(zhì)相似,但閹牛的脂肪更少,年紀(jì)大的母牛和公牛肉質(zhì)粗硬,常用來做牛肉末,肉牛一般需要經(jīng)過育肥,飼以谷物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),牛肉是世界第三消耗肉品,約占肉制品市場的25%,落后于豬肉和家禽,美國、巴西和中國是世界消費(fèi)牛肉前三的國家,按2009年人年消費(fèi)來看,阿根廷以64.6千克排名第一,美國為42.1千克,歐洲為11.9千克,最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國,牛肉制品對于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經(jīng)濟(jì)有重要影響。

最新文章

  • 運(yùn)動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群