相信很多人對紅薯這一食物都不陌生，人們常常將紅薯稱作“民間的雪蓮”，紅薯是一種營養(yǎng)豐富的食物，不同的吃法會有不同的養(yǎng)生效果。眾所周知，健康的飲食是一種健康養(yǎng)生的方式，那么，紅薯應(yīng)該怎么吃才更健康呢？下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、吃紅薯脹氣如何快速消除

2、紅薯怎么吃健康

3、紅薯怎么挑選到甜的

吃紅薯脹氣如何快速消除

吃紅薯脹氣，可以喝些白開水或順時針按摩腹部，可以幫助腸子蠕動，促進(jìn)氣體排出，從而緩解脹氣癥狀。適當(dāng)?shù)牟叫锌梢源龠M(jìn)腸胃蠕動，讓氣體盡快排出體外，可以在一定程度上緩解腹脹的癥狀。

紅薯怎么吃健康

1、紅薯作為主食食用

因為紅薯是一種碳水化合物含量很高的馬鈴薯食品。像大米和意大利面一樣，它主要為我們提供碳水化合物。因此，最好是吃紅薯作為主食，而不是太多。

作為主食，紅薯有很多優(yōu)點，因為紅薯不需要仔細(xì)加工。把它從地里拔出來洗一下就可以吃了。因此，保留的營養(yǎng)成分比較全面，膳食纖維含量豐富。

膳食纖維不能被人體直接消化吸收。延緩食物的消化速度和淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖的時間，從而減少單位時間內(nèi)進(jìn)入血液的葡萄糖量，達(dá)到穩(wěn)定血糖的效果。但相比之下，我們經(jīng)常吃的“細(xì)粒”會變得矮小。細(xì)顆粒在出廠前經(jīng)過更多加工，自足的麥麩成分基本去除，膳食纖維損失大（高達(dá)80%），礦物質(zhì)也損失。因此，當(dāng)我們吃這些細(xì)顆粒時，淀粉很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖并被吸收，餐后血糖上升更快。

2、紅薯的攝入量不能太多

紅薯也是一種高淀粉食物。作為主食，攝入不宜過多。根據(jù)飲食指南推薦。主食日攝入量為250~400g，粗糧和全谷類日攝入量不低于50~150g。如果把它均勻地撒在每頓飯上，主食的攝入量大約是22。因此，最好不要吃超過22個甘薯或其他土豆類食物。如果紅薯攝入過多，可能會導(dǎo)致糖攝入過多，影響血糖。

紅薯最好通過蒸、煮和干烤來食用，而不是煎炸、燉和燒烤，這會增加土豆食物的脂肪攝入，導(dǎo)致胰島素抵抗，也不利于穩(wěn)定血糖。

紅薯怎么挑選到甜的

1、紅薯分為紅心和白心，紅心的甜度高于白心。紅心煮熟后，里面的顏色是橙色的。白心紅薯的糖分較低，淀粉含量較高，所以吃起來口感略粉。

2、不管紅薯是白心的還是紅心的，買兩端尖中間粗的紅薯。因為這種紅薯被稱為“工紅薯”。那些看起來更圓潤的紅薯是母紅薯，這種紅薯甜度特別低，口感也特別差。

3、一定要選擇豐滿、干凈、光滑的紅薯。這樣的紅薯很好吃。如果紅薯外皮不平整，有蟲眼。不建議買這樣的紅薯。

4、買紅薯的時候，紅薯皮上會有一些泥土。如果外面的土比較干，說明這種紅薯是甜的。如果紅薯的生長環(huán)境比較潮濕，紅薯表面的泥土?xí)吃诩t薯皮上。很難剝下來。