橘子加熱后會變苦是一種正常的生理現(xiàn)象，因為橘子中含有一種物質(zhì)在加熱后，會生成一種帶苦味的堿，加上橘皮中含有一種叫柚皮苷的檸檬苦素物質(zhì)，在經(jīng)加熱后也會溶出到果肉中，所以橘子經(jīng)烤制后都會出現(xiàn)發(fā)苦現(xiàn)象，而這樣的橘子是可以正常食用的，并不會對人體健康產(chǎn)生危害。具體可以看看大眾健康網(wǎng)帶來的介紹吧！

全文目錄

1、烤桔子為什么是苦的

2、烤桔子是治寒咳還是熱咳

3、煤氣灶能烤桔子嗎

烤桔子為什么是苦的

烤出來的桔子會有苦味是正常情況，因為桔子皮中含有檸檬苦素等多種苦味物質(zhì)，直接用火烤就會讓桔子皮中的苦味滲入到果肉里，導(dǎo)致果肉變苦，因此烤桔子如果吃起來味道苦不用擔(dān)心對身體有害，如果想緩解桔子烤出來有苦味的話，可以將桔子包上錫紙烤。

烤桔子是治寒咳還是熱咳

風(fēng)寒咳嗽。

中醫(yī)將咳嗽分為外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽，而外感咳嗽又以風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)燥咳嗽為主，且三種病證均屬實證，吃烤桔子其中所帶有的一定溫?zé)嵝再|(zhì)對緩解輕微風(fēng)寒咳嗽是有一定改善的，不過烤桔子藥力弱，僅作為治療咳嗽的輔助手段，如果還有鼻塞頭痛、肢體酸痛，惡寒發(fā)熱等癥狀的話，要及時就醫(yī)正確用藥。

煤氣灶能烤桔子嗎

可以吃的，烤熱了吃著不會那么的涼，適合不能吃涼的人去吃。

桔子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥。桔子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復(fù)正常。