橄欖油在西方被譽(yù)為"液體黃金"，這個(gè)有著榮譽(yù)稱呼的木本植物油，受到眾人的青睞，這不僅僅是因?yàn)槠渚哂刑厥獾能跋悖€在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途。下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、橄欖油吃多少合適？

2、橄欖油可以擦頭發(fā)嗎？

3、橄欖油的功效和作用

橄欖油吃多少合適？

橄欖油的卡路里相對(duì)較高。橄欖油的熱量是每100克899大卡。它是烹飪菜肴中常用的脂肪。脂肪含量達(dá)到99.9%，其中80%以上是不飽和脂肪酸，是比較健康的脂肪。但是熱量比較高，所以減肥期間一定要吃適量。

我們每天消耗的脂肪量只能占總能量攝入量的20%-30%，而老年人消耗的脂肪則占25%。重量單位是20-30克，也就是說一個(gè)成年人每天攝入的橄欖油不應(yīng)超過30克。從膳食營(yíng)養(yǎng)的角度應(yīng)該選擇什么樣的食用油。橄欖油的消耗量一般只有普通食用油的一半或更少。

橄欖油可以擦頭發(fā)嗎？

橄欖油可以涂在頭發(fā)上。將橄欖油涂在頭發(fā)上可以滋養(yǎng)我們的頭發(fā)，起到很好的護(hù)發(fā)效果。橄欖油含有不飽和脂肪酸，油的含量非常高，還含有大量的維生素。橄欖油中所含的維生素E可以提亮頭發(fā)，減少脫發(fā)，防止分叉。將橄欖油涂在頭發(fā)上還可以防止頭皮屑等。頭發(fā)干燥的人每天洗頭后可以在頭發(fā)上涂?jī)缮组蠙煊汀?/p>

橄欖油的功效和作用

1、促進(jìn)血液循環(huán)：橄欖油可預(yù)防動(dòng)脈硬化及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎功能衰竭、腦出血等。可降低血小板的黏度，使血小板與纖維蛋白原不易纏結(jié)。

2、防輻射：由于橄欖油中含有多酚和脂多糖，還具有防輻射的作用，所以橄欖油常被用來制作宇航員的食物。使用電腦的人往往將其視為保健護(hù)膚的好產(chǎn)品。

3、抗衰老：在橄欖油的眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素使橄欖油呈現(xiàn)黃綠色，而葉綠素則起到新陳代謝、促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)、加速傷口愈合的作用。它還有助于美化人們的容貌并減少皺紋。