沙尖魚是一種海魚,通常潛入沙中生活,故俗稱沙鉆仔。肉質(zhì)鮮美,脂肪含量高。沙尖魚含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。下面,和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧!
本文目錄
1、小孩可以吃沙尖魚嗎
2、哪些人不宜吃沙尖魚
3、吃沙尖魚有哪些好處
小孩可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海產(chǎn)品,吃點(diǎn)海魚也是很不錯的呢,因為海產(chǎn)品里有豐富的營養(yǎng),不過如果寶寶有濕疹的情況的話,就不能吃的,不然很容易引起過敏的。
1、痛風(fēng)患者慎食
痛風(fēng)患者是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝紊亂引起的,而沙尖魚中含有較高的嘌呤類物質(zhì),若是痛風(fēng)患者食用較多沙尖魚可能會誘發(fā)痛風(fēng)或是加重痛風(fēng)癥狀。
2、出血性疾病患者慎食
沙尖魚中的脂肪是不飽和脂肪酸,是二十碳五烯酸,這種物質(zhì)雖然能防止膽固醇黏附于血管壁上,但是會抑制血小板的凝集,對于出血性疾病患者的病情是很不利的,還可能會加重其癥狀。
3、陰虛火旺者慎食
一般魚肉都是性溫的食物,吃多了本就容易導(dǎo)致內(nèi)火蓄積,而且沙尖魚是高蛋白食物,若是吃得多,而且缺乏維生素C,會使體內(nèi)的膠原蛋白合成出現(xiàn)問題,從而可能會引起一些上火癥狀,對于陰虛火旺者更是可能加重其癥狀。
1、養(yǎng)肝補(bǔ)血
沙尖魚中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效,對于貧血的癥狀也有一定的緩解作用。
2、增強(qiáng)體質(zhì)
沙尖魚含有豐富的完全蛋白質(zhì),而且都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收,長期食用有提高免疫,增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
3、補(bǔ)虛通乳
沙尖魚的魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;食用沙尖魚對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效。
4、防止血栓形成
沙尖魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數(shù)只有1%-4%,沙尖魚魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用,膽固醇高的人非常適合吃。據(jù)有關(guān)資料介紹,沙尖魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。
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