早上是可以喝酸奶的，酸奶中富含有益菌，有助于促進腸蠕動，加強腸道酸性，消滅有害菌，并且酸奶可以有效增加活性乳酸菌的生長，提神醒腦，使得人體精神狀態(tài)最佳。但是千萬切忌空腹喝酸奶，最好是早餐兩小時后喝為宜，或者喝酸奶之前可以先吃些點心墊墊底，讓胃酸被稀釋后才能更好的吸收酸奶的營養(yǎng)。

1.空腹忌喝酸奶

酸奶含有豐富的乳酸菌，但是空腹時胃酸分泌過多，不適宜乳酸菌的生長條件，隨著乳酸菌被大量的殺死，酸奶中的營養(yǎng)成分和保健作用也被消滅大半，喝了無異于沒喝，反而增加腸道負擔，所以空腹最好不要喝酸奶。

2.酸奶切忌加熱

酸奶加熱后，不僅會消滅活性乳酸菌，還會致使酸奶味道大打折扣，原本酸酸甜甜的獨特味道會變得簡直無法入口，非常影響口感。而且乳酸菌本身是有益于殺滅腸道中有害的腐敗菌，增加腸道吸收消化能力，但是一經加熱后，營養(yǎng)價值基本所剩無幾，所以切忌酸奶加熱。

3.喝酸奶后漱口

飲用酸奶之后，進入腸道的活性乳酸菌對身體有益無害，但是殘留在口腔內的乳酸菌失去活性后變成有害細菌，長時間被留在唇齒之間，對于牙齒是非常不利的，尤其是兒童，很容易形成齲齒，造成牙齒疼痛，最后只得拔牙收場，所以飲用酸奶之后最好用清水或者溫開水漱漱口，除去口腔內的酸奶殘留物，保持口腔衛(wèi)生，保護牙齒健康。