肝臟是人體重要組成部分，在人體中起到排毒的作用，但生活中人們會出現(xiàn)各種肝臟疾病，治療和調理過程是非常漫長的，下面來為大家提供不同的肝臟病癥采用的食療方法。

1、肝硬化食療法

(1)、鯽魚黃芪湯

食材：活鯽魚1條（約400克）、黃芪30克。

做法：將基于去鱗和內臟，去鰓洗凈，將黃芪洗凈切片，裝入干凈布袋中，將口扎進，將黃芪藥袋放入鍋中，加入適量水，煮半個小時候將鯽魚放入同煮，將魚煮熟后撈出藥袋，加入相應調料即可食用。

功效：對肝硬化腹水有輔助治療的作用。

(2)、桃仁粥

食材：桃仁15克、粳米50克。

做法：將粳米淘洗干凈。桃仁去皮，放入鍋中，加入約500毫升水，用小火煮月30分鐘，將煮的湯濾出，去其殘渣。將桃仁液與粳米同煮，加入適量水，采用大火燒開后小火燉爛的方式熬成粥，每日空腹食用一次。

功效：對肝硬化有復制治療效果。

2、慢性肝炎

(1)、黃芪山藥羹

材料：黃芪30克、新鮮山藥150克。

做法：黃芪、山藥洗凈，山藥切成薄片，先將花旗放入鍋內，加入適量的水，煮半個小時后，去掉藥渣，在將山藥片放入其中，再煮半個消失，加入鹽或糖進行調味即可食用。

功效，對精神疲乏，氣短懶言，面色蒼白，大便稀薄者非常適宜，能夠起到很好的緩解功效。

(2)、蟲草燉鴨

食材：家鴨1只（約1500克）、冬蟲夏草10克、生姜。

做法：將家鴨宰殺后去毛、剁腳、去內臟，清洗干凈，生姜切片，先將鴨放入鍋內，上面放冬蟲夏草和姜片，加入適量水，用大火煮沸后用小火慢燉1小時左右，需將鴨燉爛，加入適當調料即可食用。

功效：慢性肝炎免疫功能低下，肝功能長期不能恢復者有非常明顯的輔助治療效果。

3、脂肪肝

(1)、茯苓粉粥

食材：茯苓30克、粳米50克、紅棗10粒。

做法：紅棗洗凈去核，粳米淘洗干凈，將紅棗粳米一同放入鍋內，加入適量水，用大火煮沸后改用小火熬成粥即可食用。

功效：具有非常不錯的健脾除濕功效，非常適合脂肪肝導致的形體肥胖者食用。

(2)、山楂荷葉茶

食材：山楂15克、荷葉12克。

做法：將山楂洗凈，去核，切碎，將荷葉洗凈曬干，切絲，將二者混拌均勻，用沸水沖泡20分鐘即可飲用。

功效：對脂肪肝導致的肝區(qū)不適、脘腹脹滿、惡心欲吐的患者有非常不錯的輔助療效。

4、酒精性肝病

(1)、赤小豆薏米粥

食材：赤小豆50克、薏米50克。

做法：一同淘洗干凈，放入鍋中，加入適量水，用大火煮沸后小火熬成粥。

功效：具有健脾利濕解毒的功效，對酒精性脂肪肝和酒精性肝炎有非常不錯的輔助療效。