枇杷的營養(yǎng)價(jià)值很高，還具有治療效果，是一種很獨(dú)特的南方水果，吃枇杷能夠促消化、防嘔吐、預(yù)防感冒、潤肺止咳，另外它富含纖維素、胡蘿卜素、有機(jī)酸、各種微量元素、各種維生素，具有能保護(hù)視力、健康肌膚、促生長發(fā)育等功效，枇杷作為一種酸甜味道的水果，能做成各種食品，是味道很好的水果原料和中藥調(diào)味品。

1、枇杷好處

枇杷含有蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸可以促消化助吸收，含有苦杏仁甙能潤肺止咳祛痰化瘀，平時(shí)常吃枇杷能預(yù)防四季感冒抑制病毒及流感，枇杷不僅果實(shí)有用枇杷葉同樣能夠起到相同的作用，枇杷不僅果實(shí)有用枇杷葉同樣能夠起到相同的作用，用枇杷葉曬干，做成茶葉，有去火下氣，治療各種嘔吐和打嗝不止等癥狀。

2、枇杷功效

枇杷的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它富含的維生素和微量元素中，其中維生素包含維生素A、維生素B、維生素C，微量元素有鈣、鐵、磷、鉀，能夠保護(hù)視力、促進(jìn)兒童身體發(fā)育、護(hù)膚潤膚，枇杷中還含有維生素B17，這是能夠防癌的營養(yǎng)素，所以常食枇能強(qiáng)身健體、防止老化、促進(jìn)發(fā)育、保護(hù)健康。

3、枇杷作用

枇杷可以用作制枇杷酒、枇杷醋，也能對(duì)身體健康起到良好的作用，另外枇杷還可以做成可口的食物，如枇杷果醬、枇杷羹湯、枇杷水、枇杷露等等，通常制作枇杷食品所添加的糖使用的是白糖或者冰糖，也有人使用麥芽糖或者蜂蜜等調(diào)味，要注意糖最好不要在熬制前就放入枇杷中，通常是在熬制中或者熬制后放入糖類，尤其是蜂蜜，需等飲品冷卻至三十?dāng)z氏度以下再加入，否則蜂蜜味道會(huì)發(fā)生改變，影響整體的味道。