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吃生菜會(huì)致癌嗎?生菜會(huì)致癌嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-04-04 16:36 生菜吃生菜

吃生菜不會(huì)致癌,反而會(huì)有抑制癌癥的作用,生菜莖葉的萵苣素可以鎮(zhèn)痛、催眠、降膽固醇、安撫神經(jīng),含有甘露醇等成分能利尿、促血液循環(huán),含有“干擾素誘生劑”,能刺激正常細(xì)胞釋放干擾素,從而產(chǎn)生 “抗病毒蛋白”來(lái)抑制病毒的擴(kuò)散,含有“原兒茶酸”可以一直舌、肝、腸、胃、胰腺、膀胱的癌癥。

吃生菜會(huì)致癌嗎?生菜會(huì)致癌嗎?(1)

1、生菜不會(huì)致癌

多吃生菜致癌是假的,不可信,生菜中的“原兒茶酸”能抑制胰腺癌,原本“原兒茶酸”對(duì)舌、肝、腸、胃、膀胱等部位的癌癥就有一定的抑制作用,現(xiàn)在科學(xué)家證明它也對(duì)胰腺癌有明顯的抑制作用,不僅如此,常吃生菜能促循環(huán)、護(hù)肝臟、清腸毒、利便溺,所以生菜不會(huì)致癌,可以放心的吃它,只是需要將菜洗干凈罷了。

吃生菜會(huì)致癌嗎?生菜會(huì)致癌嗎?(2)

2、生菜營(yíng)養(yǎng)介紹

生吃要浸泡清洗干凈去掉農(nóng)藥化肥的殘留,生菜中含有抗氧化物、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B1、B2、B6,以及微量元素、膳食纖維素,還有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、銅、鐵、鋅等人體所需礦物質(zhì),常吃生菜能起到促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)肝臟、護(hù)膽利尿、消毒清腸、防止便秘等作用。

吃生菜會(huì)致癌嗎?生菜會(huì)致癌嗎?(3)

3、生菜吃法介紹

生菜熟吃營(yíng)養(yǎng)吸收率比生吃要高很多倍,所以如果是為了身體健康著想,可以將生菜炒熟或者煮湯食用,生菜清炒可以只放油鹽,如果要提升味道,可以加入蒜、耗油、生抽,如果想要涼拌生菜,可以先將生菜焯水再?zèng)霭瑁绻菫榱藴p肥,可以將生菜做沙拉,或者將生菜與豆腐同吃,生菜能夠起到很好的減肥效果。

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