對于美容界來說，酵素相當(dāng)火爆。那么酵素究竟是什么呢？為什么那么流行呢？其實日常生活中可見的酵素大多數(shù)都是水果和蔬菜混合發(fā)酵的。但是這種混合搭配的物質(zhì)不是以任意比例發(fā)酵的，正所謂物極必反，而且每種果蔬都含有豐富的營養(yǎng)價值，所以酵素在制作的過程中是有嚴(yán)格要求的。酵素可以制成液狀，粉狀，片劑，丸劑等，接下來就一起來了解酵素的作用吧！

1、通便排毒

酵素是由多種果蔬混合發(fā)酵制成，富含多種維生素，有機酸，氨基酸等對人體有有益的營養(yǎng)物質(zhì)。如果你經(jīng)常感覺到腹脹，可以喝喝酵素。對于新陳代謝功能低的人群，果蔬里的纖維物質(zhì)會幫助人體清掃腸道垃圾，排出毒素。

2、酸堿平衡

其實酵素就是一種生物活性酶。酶對于我們身體而言是必不可少的，因為我們內(nèi)臟的生物活動都需要它的參與，比如細(xì)胞修復(fù)，消炎排毒，新陳代謝等過程。當(dāng)我們服用酵素時，這些家伙就會產(chǎn)生一種分解作用，幫助我們消化吸收食物，而且它還會清除血管里的自由基，維持血管環(huán)境的酸堿平衡，這樣我們的身體就越來越健康了。

3、美容養(yǎng)顏

豆類酵素對于女性身體來說是很有幫助的。酵素抗氧化作用可以美白皮膚，而豆類食物中的大豆異黃酮彌補了人體異黃酮素，使我們身體激素達到平衡。美容不是一朝一夕就可以完成的事情，把酵素作為輔食堅持下來，相信你會變得越來越美麗。