花椒的主要產(chǎn)地是在山西、河北、陜西、云南、四川等地區(qū)，在我國(guó)的很多地區(qū)都有分布。其中，四川種植的花椒是很優(yōu)質(zhì)的，河北和山西地區(qū)的產(chǎn)量會(huì)高一些。它適合在溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，也有不錯(cuò)的耐寒和耐旱能力，因此我國(guó)的青海地區(qū)也有栽種。

一、產(chǎn)地

花椒的產(chǎn)地是非常多的，它的主要產(chǎn)地是在我國(guó)的山西、河北、陜西、云南、四川等地區(qū)，其中四川地區(qū)種植出來(lái)的花椒是比較優(yōu)質(zhì)的，河北和山西種植的產(chǎn)量是比較高的。它的分布范圍也是很廣泛的，在我國(guó)的東北南部、五嶺北坡、西藏東南地區(qū)等都有種植，就連青海地區(qū)也有分布。

二、形態(tài)特征

花椒樹通?？梢陨L(zhǎng)到3-7m左右， 莖干上的枝條上會(huì)有一些小短刺。小葉為對(duì)生，呈卵形或是橢圓形，長(zhǎng)度是在2-7cm左右，葉子的邊緣有著細(xì)小的裂齒。花被片具有6-8片左右，為黃綠色，它的形狀和大小都差不多。果實(shí)為紫紅色，一般都是在8-10月份之間結(jié)果的。

三、生長(zhǎng)習(xí)性

花椒適合在比較溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，具有很好的耐寒和耐旱能力，它是很喜歡陽(yáng)光的，平時(shí)多見陽(yáng)光對(duì)它生長(zhǎng)也有好處。并且，它也具有不錯(cuò)的抗并能力，也很耐修剪。但是，它是很怕水澇的，不可長(zhǎng)期有積水。