百合是很常見的中藥，可以用來泡水食用，而且在烹飪的時候也可以加入適當(dāng)?shù)陌俸?，具有非常不錯的養(yǎng)生功效，那么吃百合有什么好處？吃百合的養(yǎng)生功效有哪些？百合中含有的豐富營養(yǎng)成分對健康都有很多的好處，下面就來詳細了解其保健功效吧。

1、吃百合的好處

1、清肺

百合屬于味甘、微苦、性寒的藥材，歸心、肺經(jīng)，食用百合對于肺部保養(yǎng)有非常好的效果。就清肺效果來說，在百合中有較多的黏液質(zhì)，這種物質(zhì)具有較高的潤燥清肺的作用，適合中醫(yī)上治療潤燥、肺熱咳嗽等。

食用百合能夠改善肺部功能，對于肺部不適、肺部出現(xiàn)病變有較好的緩解作用。食用百合能夠緩解肺部的病癥，對于養(yǎng)肺效果極佳。

2、排毒

夏天身體產(chǎn)生的熱毒，在秋天依然存在，并且，這樣的熱毒會更高，畢竟秋天更加干燥，干燥的氣候容易造成身體中毒素增多。

以肺部來說，容易受到病毒傷害，造成肺部受到感染。適當(dāng)?shù)氖秤冒俸?，對于排出肺部的毒素有非常好的幫助。能夠讓你免受肺部疾病的傷害，對于保證肺部的干凈有非常好的必要。

3、美容養(yǎng)顏

在秋天有一個人們不得不重視的事情，那就是身體中水分的缺失，皮膚脫水是常見的情況，皮膚處于脫水的情況下，容易造成皮膚干裂。適當(dāng)?shù)氖秤冒俸希瑢τ谧甜B(yǎng)皮膚，有一定的功效，這是因為在百合中有較多的黏液質(zhì)、維生素，對于皮膚細胞的更新有一定的益處。

4、寧心安神

秋天的燥熱還會帶來心神不寧，躁動的情緒更是常見的情況，進而會影響到睡眠，如何鎮(zhèn)靜、安神成了一件極其重要的事情。

這個時候適當(dāng)?shù)氖秤冒俸蠈τ趯幮陌采裼幸欢ǖ囊嫣?，在食用百合的時候，能夠吸收其中的百合苷，這種物質(zhì)能讓人保持鎮(zhèn)靜，對于催眠也有一定的功效。

5、提高免疫力

季節(jié)的變化，容易造成免疫力下降，如何提高免疫力，是預(yù)防疾病的重要措施。在這個時候食用百合能夠提高免疫力。食用百合能夠吸收其中的蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖，這些物質(zhì)能夠提高身體免疫力，對于增強機體活力有非常好的作用。

6、緩解疲勞

春困秋乏是大家耳熟能詳?shù)脑?，可見疲乏是需要引起大家注意的事情，這個時候食用百合對于緩解疲勞有非常好的作用，這是因為在百合中有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括礦物質(zhì)。維生素等。

對于促進機體營養(yǎng)代謝、使得機體抗疲勞消除體內(nèi)有害物質(zhì)，從而達到精神抖擻的狀況，這些都值得大家注意。

7、清火養(yǎng)陰

秋天氣候干燥，如何養(yǎng)陰是重要的事情，畢竟氣候干燥，容易造成陰陽失衡，食用百合能夠清火養(yǎng)陰，這是因為百合屬于性涼的食材，對于清心有極好的作用。

食用百合能夠使得心、肺得到極好的滋補，對于身體保健有非常好的功效。

以上就是在秋天食用百合的簡單描述，在秋天食用百合對于養(yǎng)肺、護肺有非常好的幫助，食用百合的好處遠不止上面說到的這些，還有很多，希望大家要重視，在秋天通過食用百合能夠獲得健康的身體。

2、吃百合注意事項

1、風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。從對鼠類、犬類的實驗中發(fā)現(xiàn)長時間大劑量食用會導(dǎo)致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議食用前向醫(yī)師咨詢。

2、吃百合的時候要注意一下自己的體質(zhì)是否適合食用，是否與體質(zhì)有所沖突，像風(fēng)寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。

3、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。

4、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用百合。