山藥是一種對身體健康有很多好處的食物，對身體有非常不錯的滋補功效，但是在處理山藥的過程中，山藥削皮后會導(dǎo)致手癢，這確是非常頭疼的。山藥削皮后為什么會導(dǎo)致手癢呢？如此一來又該怎么辦呢？下面就來詳細(xì)了解如何處理山藥吧。

1、手癢原因

新鮮的山藥削皮后后，就會有很多粘液分泌出來，這些粘液中含有大量的植物堿成分，只要粘在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生較大的刺激，從而引起發(fā)癢癥狀。只要將這些對皮膚又刺激性的物質(zhì)清除之后，就尅有效的緩解或者消除發(fā)癢癥狀了。

2、止癢方法

如果不小心粘上了山藥的粘液引起了發(fā)癢癥狀，其實也有方法可以快速止癢。準(zhǔn)備自己皮膚可以承受的熱水，不要溫水，然后在其中加入少量食鹽，將發(fā)癢的部位放在其中浸泡，只需要幾分鐘就有非常好的止癢效果。也可以用淘米水搓洗發(fā)癢的部位，輕輕搓洗，以免損傷皮膚，這種方法止癢效果也不錯。還可以用醋擦拭發(fā)癢部位，擦拭過后的醋不要立即清洗，過一段時間再清洗可以消除發(fā)癢癥狀。

3、預(yù)防方法

如果要避免發(fā)癢癥狀的出現(xiàn)，一定要做好預(yù)防工作，在給山藥削皮的時候，帶上手套，這樣就可以避免接觸粘液，可以起到很好的預(yù)防效果。還可以吧山藥表面的昵圖洗干凈之后，放在熱水里煮一煮，可以將山藥的粘液分解，這時再削皮也不會出現(xiàn)發(fā)癢癥狀了。