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羅漢松的果實(shí)能吃嗎

大眾健康網(wǎng) 2020-02-10 16:46 大中小

羅漢松的果實(shí)不具有毒性，果肉部分可以食用，不過(guò)果實(shí)的假種皮里所含的種子有的，所以不能吃，但肉質(zhì)種托可以吃。成熟時(shí)的果實(shí)是紫紅色的，種托吃起來(lái)有一點(diǎn)甜味。

羅漢松的果實(shí)能吃嗎

果實(shí)能吃嗎

羅漢松的果實(shí)不具有毒性，它的果肉部分是可以食用的，不過(guò)口感清淡，略帶甜味，成熟度越高，甜度越高。

羅漢松果

羅漢松的果實(shí)分為兩部分，上部“圓溜溜的光頭”是一枚側(cè)生胚珠，而下部“身子”其實(shí)是種托，肉肉的。羅漢松果實(shí)的假種皮里面所含的種子是有毒的，所以不能吃，但肉質(zhì)種托可以吃。

羅漢松的種托在開(kāi)始的時(shí)候是綠色的，然后會(huì)逐漸轉(zhuǎn)為黃色，再由黃色逐漸轉(zhuǎn)為紅色，成熟時(shí)的果實(shí)則是紫紅色的，種托吃起來(lái)有一點(diǎn)甜味。

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