剛摘的銀杏果先要泡在水中大約一個星期的時間，等到外皮脫落，可以搓掉外面的皮。之后可以放在太陽下面晾干或者煮熟。食用的時候用小錘子輕輕地敲擊外殼，但是注意不能吃太多。養(yǎng)護的時候注意光照和水分等因素。

一、怎么處理

1、剛摘下來的先要泡在水中大約一個星期的時間，在操作的時候，一定不能用手接觸到外皮，外皮對皮膚會產(chǎn)生很大的傷害，可以帶上手套進行操作。

2、等到外皮脫落，可以搓掉外面的皮，然后撈出來。

3、撈出來之后可以放在太陽下面進行晾曬，晾干之后留作以后食用，也可以直接將它煮熟。

4、處理好了之后，用小錘子輕輕地敲擊外殼，這樣外殼就很容易破裂開，然后慢慢掰開就可以了。千萬注意不能太用力，否則會把里面的東西都搗碎。

二、注意事項

雖然吃這些具有很多的好處，但是在食用的時候，需要注意不能過多，吃的太多反而會導(dǎo)致到中毒的情況發(fā)生。成人最多能吃7到10個，小孩的話更需要減少量。

三、養(yǎng)護方法

它的適應(yīng)性非常的強，主根比較的深厚。喜歡光照和溫暖的氣候，澆水千萬不能太多，比較害怕水澇。適合生長在8到20攝氏度的環(huán)境中，對于土壤沒有太多的要求。