它不僅沒(méi)有任何毒性，而且還可以食用，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體的健康有利。食用時(shí)可用它來(lái)制作成各種各樣的美食，很美味可口。不過(guò)養(yǎng)殖期間要注意方法，尤其是光照，澆水，施肥和土壤等方面，方法得當(dāng)植株才會(huì)長(zhǎng)得更旺盛。

一、是否有毒

它是一年生的草本植物，不僅沒(méi)有毒性，而且還能當(dāng)作一種美食食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體健康有利。主要的食用方法有雞冠花豆糕，花玉雞，紅油雞冠花，雞冠花蒸肉和雞冠花籽糍粑等，非常可口。

二、養(yǎng)殖時(shí)的注意事項(xiàng)

1、澆水：它的生長(zhǎng)對(duì)水分的需求量較大，要經(jīng)常澆水，但又怕澇，因此要注意澆水不能過(guò)量，否則容易積水。夏季水分流失的快，要增加水量和次數(shù)，保持濕潤(rùn)，避免缺水植株打蔫。

2、光照：養(yǎng)護(hù)期間要放在光線(xiàn)好的地方，讓多它見(jiàn)陽(yáng)光，每天最少要有四小時(shí)的光照時(shí)間，否則會(huì)影響正常開(kāi)花。此外，要注意光照強(qiáng)裂時(shí)要避開(kāi)。

3、施肥：它在栽種入土?xí)r就要注意施足底肥，到生長(zhǎng)期就不需再施加了。可等到花期前在施兩次復(fù)合肥就行。要注意氮肥的用量，避免徒長(zhǎng)出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。

4、土質(zhì)：栽培時(shí)一定要注意用土，土壤應(yīng)該用疏松的。若是排水性不好，容易發(fā)生積水現(xiàn)象，導(dǎo)致根系腐爛。