周末去朋友家串門的時(shí)候,花花問朋友吃什么菜,沒想到她拎出來一把熱水壺,看的花花一頭霧水。打開壺蓋一看,哇,滿滿一壺豆芽。朋友說這樣發(fā)豆芽只需要3天,來看看是怎么做到的吧!
這年頭,吃個(gè)綠豆芽都不省心,好多無良的商販為了加快豆芽萌發(fā)速度,放一些對健康有害的添加劑。還不如自己泡一點(diǎn),好吃又放心!
1、把綠豆芽放進(jìn)冷水里浸泡一晚上,把浮在水面上的壞豆子撿出來扔掉。
2、把綠豆芽裝到水壺里,注意要提前把水壺清理干凈。把水壺里倒上水,清洗一下豆子,然后倒掉。
3、把水壺里的水倒干后,蓋上蓋子,放在家里比較暖和的房間。
4、每天接水沖洗一下豆芽的代謝物,然后再把水倒出去,早晚各沖洗一次。水壺的壺嘴很小,綠豆也不會(huì)漏出去,非常方便。
5、一天后,綠豆已經(jīng)萌發(fā)出小嫩芽~
5、三天后,豆芽已經(jīng)發(fā)的差不多了,這時(shí)候就可以炒來吃了,如果喜歡吃芽更長的可以再發(fā)2~3天。
小貼士:
用水壺發(fā)豆芽,注意最好全天都蓋上蓋子,制造避光的環(huán)境,否則豆芽顏色會(huì)發(fā)紅,就像下圖一樣。
說到花生芽,可能不少人都有疑問,不是都說花生芽有毒嗎?其實(shí)花生如果自然長芽,是霉變的表現(xiàn),確實(shí)是有毒不能吃的,但是人工催芽的花生芽是無毒的,而且營養(yǎng)價(jià)值非常高!
1、發(fā)花生芽最好挑選當(dāng)年的花生,提前把花生用清水泡一泡,大約泡10~12小時(shí)就可以了。
2、把泡好的花生放到有網(wǎng)眼的盆里,或者紗布上催芽,用不透明的盆罩著遮光,每天往花生上灑水2~3次。大約3天就能長出小芽了。
3、準(zhǔn)備一些干凈的沙子,先鋪一層2~3厘米的沙子,把花生芽朝下栽進(jìn)去,再上7~8厘米沙子,澆一遍水后放在溫暖處遮光處理。
4、把花生栽進(jìn)沙子后前3天一般不需要澆水,如果看見沙子干了可以補(bǔ)一點(diǎn)水。
5、大約7~10天,等到花生芽長到高于沙面10厘米時(shí),就可以收獲了。
6、把花生芽從沙子里拔出來,用清水洗干凈,再把根須剪掉,就可以吃了。
7、花生芽放點(diǎn)五花肉一炒,別提有多香了!
發(fā)豆芽和花生芽的方法你學(xué)會(huì)了嗎,
趕緊泡一些試試吧,
這可是無污染的綠色蔬菜噢!
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起