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花生油是植物油嗎?花生油屬于植物油嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-24 11:57 花生花生油花生米

花生油是我們?nèi)粘I钪惺殖R姷囊环N食用油,但是很多人對花生油并不是很了解。例如有的人就好奇花生是不是植物油。那么花生油是植物油嗎?花生油屬于植物油嗎?

花生油是植物油嗎?花生油屬于植物油嗎?(1)

1、屬于植物油

花生油屬于植物油。所謂植物油就是以油脂豐富的植物種仁為主要原料,然后經(jīng)過加工處理之后獲得的油。而花生仁中含有大量的油脂,花生油也是以花生仁為原料,加工精煉而成的,由此可見花生油是植物油。

花生油是植物油嗎?花生油屬于植物油嗎?(2)

2、食用的好處

花生油的原材料是花生,而花生是營養(yǎng)非常豐富的食物,所以花生油中也含有大量的營養(yǎng)成分,對身體健康十分有益。例如花生油中含有鋅,并且含量是色拉油、豆油等其他油類的許多倍,因此食用花生油特別適宜補鋅。另外花生油中還含有白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇等營養(yǎng)成分,能夠預(yù)防腫瘤,同時還可以降低血小板聚集,防治心腦血管等疾病。

花生油是植物油嗎?花生油屬于植物油嗎?(3)

3、其他植物油

除了花生油之外,我們生活中所食用的很多油類都是植物油。例如常見的有橄欖油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、茶籽油等等。這些植物油都含有非常豐富的營養(yǎng),食用對人體有很多好處。例如芝麻油中含有大量的維生素E和亞油酸,經(jīng)常食用能夠調(diào)節(jié)毛細血管的滲透作用,改善血液循環(huán)。而大豆油中則富含多種維生素以及卵磷脂和亞油酸,能降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病。

花生油是植物油嗎?花生油屬于植物油嗎?(4)

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