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豆芽能和芹菜一起吃嗎?芹菜和豆芽一起吃有什么好處?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-12 11:06 豆芽芹菜飲食

豆芽和芹菜都是營養(yǎng)豐富的綠色蔬菜,一起吃是可以的,不會對健康不利,芹菜炒豆芽是一道綠色營養(yǎng)的家常菜,豆芽和芹菜搭配,味道清淡、易消化,特別適合那些口味清淡或者正在減肥的人食用,小孩、老人常吃有利于身體健康。下面一起來看看芹菜和豆芽搭配的營養(yǎng)有哪些吧!

豆芽能和芹菜一起吃嗎?芹菜和豆芽一起吃有什么好處?(1)

1、芹菜的營養(yǎng)

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪及礦物質等營養(yǎng)成分,其中鈣和磷的含量較高。常吃芹菜,對高血壓、神經(jīng)衰弱、血管硬化、小兒軟骨病等有輔助治療作用。同時芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油,香味撲鼻,能促進食欲,幫助消化。

豆芽能和芹菜一起吃嗎?芹菜和豆芽一起吃有什么好處?(2)

2、豆芽的營養(yǎng)

芹菜和綠豆芽搭配起來更加美味營養(yǎng),綠豆芽即綠豆的芽,綠豆在發(fā)芽過程中,維生素C會增加很多,部分蛋白質會分解為人體所需的氨基酸,營養(yǎng)價值是綠豆的好幾倍,綠豆芽還有很高的藥用價值,綠豆芽味甘性涼,不僅能清熱解暑、通經(jīng)脈、解諸毒,還能補腎、消腫利尿、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚,還具有軟化血管和降血脂等功效,能有效預防和緩解各種心血管疾病。

豆芽能和芹菜一起吃嗎?芹菜和豆芽一起吃有什么好處?(3)

3、芹菜炒豆芽

綠豆芽和芹菜都是綠色減肥蔬菜,芹菜炒豆芽做法也很簡單,是一道清熱解毒又帶有良好減肥效果的家常菜,老人吃了,可以起到降低血壓、血脂,預防中老年疾病的功效。小孩吃了幫助生長發(fā)育,幫助消化、增強食欲。

豆芽能和芹菜一起吃嗎?芹菜和豆芽一起吃有什么好處?(4)

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