在外面買(mǎi)的餅干保質(zhì)期一般都不低，往往很多人暫時(shí)不吃，放在一邊，當(dāng)記起來(lái)再想吃的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)餅干的保質(zhì)期居然過(guò)了，過(guò)了保質(zhì)期的餅干一般看起來(lái)沒(méi)什么太大的變化，扔了好像比較可惜，那么，過(guò)了期的餅干還能吃嗎？吃了會(huì)怎么樣呢？

1、不可以吃

過(guò)期的餅干是不可以吃的，無(wú)論是什么食物都有保質(zhì)期，超出保質(zhì)期的日期，食物可能會(huì)變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失，還可能會(huì)有一些病菌，食物的這些變化，肉眼可能看不出來(lái)，但是不代表沒(méi)發(fā)生，所以只要是過(guò)了保質(zhì)期的食物，都最好不要吃。

2、引起腹瀉

如果不小心吃了過(guò)期的食物，很可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，就是拉肚子，這是因?yàn)槭澄镆呀?jīng)變質(zhì)了，引起了腸胃的不適，導(dǎo)致拉肚子。拉肚子是吃了過(guò)期食物還比較輕微的現(xiàn)象，一般通過(guò)自身的調(diào)理會(huì)變好。

3、可能食物中毒

吃了過(guò)期的食物嚴(yán)重的還可能會(huì)引起食物中毒，這個(gè)時(shí)候的食物已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì)，其中含有一些細(xì)菌和毒素，吃了過(guò)期的食物出現(xiàn)上吐下瀉的情況，非常難受，需要及時(shí)就醫(yī)治療。所以無(wú)論過(guò)期的食物外表多么的“光鮮亮麗”，還是要經(jīng)住誘惑，不吃總比生病好，食物還是要在保質(zhì)期內(nèi)吃完哦！