很多人多愛吃櫻桃，因?yàn)橄闾鹂煽冢€帶一點(diǎn)酸酸的，可以看到市面上很多甜點(diǎn)都會(huì)放上一顆櫻桃調(diào)色，并且美觀，可謂點(diǎn)睛之筆，但是這種櫻桃一般都是從櫻桃罐頭里面拿出來的，并不是新鮮的櫻桃，因?yàn)樾迈r櫻桃不易保存，而且上市時(shí)間短，所以只能制成罐頭才可以一年四季都能品嘗到，但是這種罐頭櫻桃口感就會(huì)差很多，汁少干澀，甚至罐頭的甜汁會(huì)覆蓋到櫻桃里面，使得完全失去櫻桃的本來味道，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失較多，那么櫻桃到底在什么時(shí)候成熟？什么時(shí)候上市呢？到底什么時(shí)候能夠吃到新鮮的櫻桃呢？

1.五月份成熟

其實(shí)櫻桃一般是在5月份成熟，當(dāng)然根據(jù)地區(qū)的不同，溫度氣候環(huán)境不同，所以成熟的時(shí)間不一，不過國(guó)內(nèi)櫻桃成熟時(shí)間相差不大，大部分都是在5月中旬左右，有的地區(qū)可能會(huì)早一點(diǎn)，5月初就成熟了。

2.五月中旬上市

一般在櫻桃成熟之后，過不了幾天就會(huì)上市，所以5月中下旬基本所有地區(qū)的櫻桃都會(huì)陸續(xù)上市，所以趁這個(gè)時(shí)間買到的櫻桃一般都是新鮮的，當(dāng)然在挑選的時(shí)候一定要選擇飽滿多汁，色澤透亮的，這種會(huì)比較好吃。

3.六月底下市

櫻桃在六月下旬基本上都會(huì)下市，所以到7月份基本上就沒有了，有也是一些過于成熟或者品質(zhì)不好的，因?yàn)闄烟也灰走\(yùn)輸和保存，所以上市的時(shí)間比較短，因此吃櫻桃一定要挑對(duì)時(shí)間。