很多人的早餐是豆?jié){配油條，也有人吃面包和牛奶，豆奶也許沒(méi)有牛奶和豆?jié){那么常見(jiàn)，但是還是受到很多人喜愛(ài)的，豆奶營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑膩，與豆?jié){相比營(yíng)養(yǎng)成分更多一些，與牛奶相比，不含乳糖，食用人群更廣泛，一般豆奶都是用豆奶粉沖泡的，早上喝豆奶是很好的，豆奶還有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？一起來(lái)看看吧！

1、富含蛋白質(zhì)

現(xiàn)在市面上的豆奶大都是以大豆和奶粉為原料，其中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，牛奶中的蛋白質(zhì)主要是動(dòng)物蛋白，而豆奶中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白，和牛奶中蛋白質(zhì)的含量是差不多的，而且植物蛋白人體是無(wú)法合成的，提供了人體所必需的9種氨基酸。

2、脂肪含量低

豆奶中的脂肪含量是很低的，和牛奶相比，豆奶更適合減肥的人群飲用，經(jīng)常喝豆奶還有促進(jìn)減肥的作用，豆奶中含有膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，助消化，每天早上喝豆奶搭配碳水化合物就很不錯(cuò)了，如果想要減肥，可以吃些水果蔬菜搭配豆奶，營(yíng)養(yǎng)更全面，減肥效果也很好。

3、低膽固醇

豆奶中的膽固醇含量是比較低的，膽固醇是造成心血管疾病的一個(gè)原因，多喝豆奶能很好的預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇，豆奶中含有大量的不飽和脂肪酸，還能夠分解體內(nèi)的膽固醇，膽固醇含量降低，有效預(yù)防疾病，增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老。