菱角是一種相對(duì)比較受歡迎的果實(shí)，很多人也把菱角當(dāng)做一種蔬菜。一般立秋之后，菱角就差不多開始上市了，所以現(xiàn)在吃菱角也是最新鮮的季節(jié)。既然菱角這么受歡迎，那么，菱角都有哪些具體的功效與作用呢？

1、健脾益氣

    菱角性涼味甘澀，一般生食會(huì)比較澀口，熟食更為甘甜。熟食菱角有健脾益氣之功，一般人在經(jīng)過(guò)伏天的暑熱之后，脾胃之間虛火會(huì)比較重，而立秋天氣突然轉(zhuǎn)涼之后，脾胃逐漸開始變得虛寒，這個(gè)時(shí)候吃一些新鮮的菱角，可以幫助補(bǔ)脾氣。

2、利尿消腫

    菱角除了有健脾益氣的作用以外，還有利尿消腫之功。菱角性涼，本身吃起來(lái)有澀味，所以利尿的作用是比較好的，而菱角本身的熱量不高，所以在利尿的同時(shí)可以起到減肥的作用，所以立秋時(shí)節(jié)減肥可以輔助吃些菱角。

3、抗癌之功

    菱角除了有一些明顯的對(duì)人體好的功效作用之外，還有一些隱性的功效，比如抗癌?？赡芪覀儗?duì)于抗癌食物沒(méi)有不太能很直觀的認(rèn)識(shí)到它的好處，因?yàn)橐f(shuō)抗癌效果是否好，這是很多人無(wú)法在自己身上驗(yàn)證的。但是菱角本身有利尿、促進(jìn)代謝的作用，所以抗癌之功是很好的。

4、熟食最佳

    上面已經(jīng)說(shuō)到了，菱角本身性涼味甘澀，生食一般涼性比較重，所以菱角最好是熟食，而且生菱角會(huì)有一些寄生菌，腸胃不好的人吃了容易導(dǎo)致腹瀉。菱角熟食口感也相對(duì)較好，比較甘甜，而且熟食也有健脾益氣之功。