夏天當(dāng)然少不了一些清熱降暑的食物，很多人喜歡在夏天的時候煮綠豆湯喝，還有的人喜歡在夏天做涼粉，可能更多的人都是在外面買涼粉吃，少數(shù)的人會在家里自己做，除非自己特別喜歡吃，涼粉的吃法有多種，有的人是吃酸甜口味的，還有很多地方是吃酸辣口味的，當(dāng)然不管怎么做都是很難好吃的，而且夏天吃能清熱解暑，那吃涼粉會長胖嗎？

1、適量吃不會

適量吃涼粉是不會長胖的，很多人會選擇用淀粉做涼粉，而大部分人覺得吃淀粉是容易長胖的，但是涼粉中的淀粉并不多，大部分是水，所以涼粉的熱量比較低，吃了是不會長胖的，除非你是加了其他的高熱量的食物在里面，這樣吃的話就有可能會長胖。

2、吃了有好處

適量吃些涼粉是有好處的，涼粉可以用綠豆淀粉來做也可以用豌豆淀粉來做，而我們知道綠豆和豌豆都是營養(yǎng)很豐富的食物，而且都有清熱降暑的功效，特別是綠豆，清熱降暑的功效十分顯著，特別適合夏天食用。綠豆淀粉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，能滿足人體的各種營養(yǎng)需求，還有抗病毒的作用，起到強身健體的作用。

3、溫馨小提醒

涼粉雖然吃了可以清熱降暑，而且還對身體很好，但是涼粉不能吃多了，因為涼粉一般都是涼性的，吃多了會損傷脾胃，腸胃不好的人盡量少吃。如果怕長胖，盡量避開那些高熱量的食物，平時多吃水果蔬菜，合理控制飲食一般是不會長胖的。