吃南瓜是可以預防和治療便秘癥狀的，而且吃南瓜還能為人體帶來很多的好處。不過在吃南瓜的時候也有很多注意事項，若是飲食不當，也會對健康造成不利影響的，下面就來詳細了解南瓜的營養(yǎng)價值，以及飲食規(guī)則吧。

1、治療便秘

南瓜中含有大量的纖維素和果膠成分，這些物質(zhì)可以刺激腸胃蠕動，具有促進消化的作用，而且還可以清理腸道類殘留的垃圾和毒素，可以促進腸道排便，從而起到防治便秘的作用。

2、營養(yǎng)價值

吃南瓜還具有其他的很多好處，具有補中益氣、消炎止痛、清痰止咳、消腫化膿、解毒殺蟲等通宵，還可以治療高血壓、哮喘、久咳、浮腫、腹水、小便不利、燒傷、燙傷、支氣管炎等不適病癥。

3、食用須知

南瓜屬溫性食物，因此不宜吃的太多，否則容易上火，引發(fā)上火癥狀，而且患有熱癥疾病的患者也不宜吃南瓜，否則可能會導致病情加重。吃南瓜還會滋生濕毒、濕氣，所以不宜多吃，而且濕氣較重，或者體質(zhì)虛寒者也不宜吃南瓜，特別是患有腳氣、黃疸、氣滯等患者不能吃南瓜。南瓜還是發(fā)物，部分患過疾病的患者一定要謹慎食用。

4、搭配禁忌

南瓜不宜與醋一同食用，否則會破壞南瓜中的營養(yǎng)成分，導致營養(yǎng)價值降低。南瓜不宜與油菜等富含維生素C的食物一同食用，維生素C會被破壞而降低營養(yǎng)價值。南瓜不可與鯉魚、螃蟹、龍蝦等食物一同食用，會導致人體中毒，其中與龍蝦同食導致的中毒可以用黑豆、甘草來解毒。南瓜屬溫性食物，不適合與燥熱、溫補類的食物一同食用，對健康非常不利。