生活中十分常見(jiàn)的一種現(xiàn)象就是對(duì)水果進(jìn)行催熟，這樣就可以保證在水果完全自然成熟前滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。除了商家對(duì)水果進(jìn)行催熟外，有時(shí)候我們自己也會(huì)買(mǎi)到一些成熟度不夠高的水果，當(dāng)時(shí)吃的話(huà)口感不太好，自行催熟之后食用才更美味。那么青木瓜可以放熟嗎？

1、可以放熟

與大多數(shù)水果一樣，青木瓜完全可以放熟。青木瓜不要放在冰箱中，找到一個(gè)相對(duì)溫暖且干燥通風(fēng)的地方并放置3到5天即可看到青木瓜的成熟度大大提高。放熟后的青木瓜表皮顏色開(kāi)始泛黃，摸上去質(zhì)地也變得軟軟的，吃的時(shí)候不會(huì)感到生硬且汁液味也沒(méi)有那么濃。

2、注意事項(xiàng)

木瓜屬于一種比較容易成熟的水果，所以防止的地方和時(shí)間都需要注意。大多數(shù)水果都不適宜放在濕度較大且不通風(fēng)的地方，那樣容易腐爛，還有就是放置的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。對(duì)于木瓜，在青皮的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，但同時(shí)也是口感不好的時(shí)候，所以成熟度不高的木瓜不建議生吃。

3、溫馨提示

將水果放置到完全成熟的方法效果相對(duì)緩慢，如果想要快點(diǎn)享受美食可借用外物輔助催熟，目前最常用的就是用乙烯進(jìn)行催熟。利用乙烯催熟木瓜時(shí)需要注意，將乙烯用一定量的水進(jìn)行稀釋并噴灑在青木瓜上，再用保鮮膜包住木瓜，放置陰涼通風(fēng)處，第二天就可以吃了。