山藥為平性食物，既不會導(dǎo)致上火，又沒有降火的功效，不過對身體有非常不錯的補(bǔ)養(yǎng)作用，能為人體帶來很多的好處，而且適合很多人食用。不過在食用的時候也有很多需要注意的地方，亂吃很可能會對健康造成不利的影響，下面就來詳細(xì)了解山藥吧。

1、引起便秘

山藥是會引起便秘的癥狀，但是這并不是上火導(dǎo)致的，這是因為山藥中含有較多淀粉，在消化的過程匯總會導(dǎo)致腸道變得干燥，進(jìn)而會導(dǎo)致排便變得很困難，就很容易引起便秘的癥狀。正常情況下少吃一點就沒有什么關(guān)系，如果患有便秘疾病，最好就不要吃山藥了。

2、營養(yǎng)價值

山藥營養(yǎng)豐富，可以為人體帶來很多的好處，具有補(bǔ)中益氣、生津止渴、消炎解毒、潤肺止咳、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、降血糖等功效，適當(dāng)食用還可以治療糖尿病、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、脾胃虛弱、氣血不足等不適病癥，特別適合病后初愈的患者食用，可以幫助身體排毒，還對身體有較大的補(bǔ)養(yǎng)功效，對健康好處良多。

3、注意事項

吃山藥還有許多需要注意的地方、亂吃也可能會對身體帶來不利的影響。山藥具有降血糖的作用，不過糖尿病患者食用的時候不能一次性吃的太多，否則也很容易出現(xiàn)血痰升高的現(xiàn)象，反而對病情不利。山藥有健脾養(yǎng)胃的租用，但是脾胃虛弱的人也不能一次性吃太多的山藥，佛組會導(dǎo)致腸胃脹氣，對腸胃健康不利。