很多人在飲酒之后，都會出現(xiàn)醉酒的癥狀，而且伴隨這各種不適癥狀，在這個時候是可以通過一些飲食來緩解酒后不適的，但是如果飲食不當，就可能會對健康造成不利影響，那么喝酒后喝酸奶好嗎？喝酒后喝酸奶解酒嗎？酒后是可以喝酸奶的，而且還可以為人體帶來很多的好處，下面就來詳細了解吧。

1、喝酒后喝酸奶好嗎

好，喝酒后喝酸奶是很好的解酒方法，蒙古人喝酒后解酒后往往都是喝酸奶，酸奶中的有益菌，鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)對于解酒護肝都有一定的功效。

2、喝酒后喝酸奶的好處

(1)防止酒后煩躁

酒后人體吸收過多的酒精很容易因此而出現(xiàn)煩躁不安癥狀，這是機體血液中酒精含量增多所致，喝酒后喝點具有延緩酒精吸收，能中和酒精且含鈣豐富的酸奶，可以降低血液中的酒精量，緩解酒后煩躁癥狀。

(2)保護胃黏膜

喝酒對腸胃的損傷是巨大的，很多人喝酒過多喝出了胃穿孔，酒后喝酸奶對腸胃粘膜有一定的保護作用，酸奶中的乳酸可以中和酒精，產(chǎn)生酯化反應，能減少酒精對胃的刺激，保護腸胃粘膜。

(3)保護肝臟

喝酒對肝臟的損傷是巨大的，很多人都有酒精肝，長期喝酒會給肝臟代謝帶來負擔，喝酒后喝點酸奶，酸奶中的益生菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平。因此減輕酒精給肝臟帶來的傷害。

3、小貼士

喝酒前可以喝上一杯酸奶，喝酒前喝酸奶對胃粘膜的保護以及解酒的功效，比喝酒后喝酸奶效果更好，建議經(jīng)常喝酒的人養(yǎng)成喝酒前喝酸奶或者牛奶的習慣。

此外，經(jīng)常喝酒的人可以吃葡萄，蜂蜜水，香蕉，芹菜汁，蘋果，香梨等食物，都有不錯的解救功效，喝白開水是酒后防止機體脫水的最好辦法。

4、酸奶食用注意事項

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。