經(jīng)??磭獾碾娪盎蛘邥娜丝赡芫蜁?huì)知道,西方國家的餐食中黃油是多么常見又不可缺少的一種東西,可以說它是一種配料吧,當(dāng)然這樣描述也不太準(zhǔn)確。但是很多人其實(shí)分不清楚黃油是什么,也有人問,黃油是奶酪嗎?奶酪和黃油有什么區(qū)別呢?
奶酪和黃油的制作工藝都是比較復(fù)雜的,但是奶酪和黃油其實(shí)有一個(gè)共同點(diǎn),就是都源自牛奶。黃油,也就是我們經(jīng)常說的奶油,是牛奶經(jīng)過攪拌之后得到的上層濃稠物(又叫做奶皮),去除部分水分之后加工得來的;而奶酪,是鮮牛奶去除奶油之后的產(chǎn)物,再去除水分濃縮得來的。所以其實(shí)可以看出,奶酪和黃油就是牛奶的不同部分得來的。
奶酪是牛奶經(jīng)過濃縮發(fā)酵制成的,所以奶酪集合了牛奶的全部營養(yǎng)物質(zhì)。奶酪富含全部的人體必需氨基酸,也含有大量的鈣等的微量元素,所以吃奶酪不僅可以增強(qiáng)免疫力,還可以強(qiáng)健骨骼;當(dāng)然,奶酪還含有大量的脂類物質(zhì),所以奶酪的熱量也是比較高的,平時(shí)食用的時(shí)候要注意適量,不然食多易胖。
黃油是牛奶加工得來的,所以黃油有濃濃的奶香味,吃起來味道也很濃郁。黃油也含有豐富的營養(yǎng)成分,黃油含有大量的維生素,補(bǔ)充人體必需的這些物質(zhì);還含有一些礦物質(zhì)、脂肪酸之類的,都是人體必需的元素。但是同樣,黃油食多易胖。一般糖尿病患者和肥胖者應(yīng)該少食黃油。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起