夏天很多人會吃一些清熱解暑的食物,除了比較受歡迎的綠豆外,還有海帶也是大家吃得比較多的,夏天不管是熬湯還是涼拌都少不了海帶,我們在市面上看到的可能有兩種,一種是泡開的,看上去很舒服,一種是干的看上去臟臟的,那是干海帶好還是鮮海帶好呢?干海帶要泡多長時間呢?
我們會發(fā)現(xiàn)賣的鮮海帶看上去整齊而且舒服,干海帶的賣相卻不好看,別看干海帶不好看,但是干海帶的營養(yǎng)價值和口感都比直接買鮮海帶要好一些,鮮海帶也不知道是不是用什么其他的東西泡過,也不知道泡了多久,所以最好自己買干海帶自己回家泡,如果是在是沒有時間泡了那就買鮮海帶吧。
很多人說海帶要泡很長時間,有的人甚至是泡二十四個小時,說這樣海帶的含砷量就達標(biāo)了,其實并不需要那么長的時間,一般來說泡六個小時左右就可以了,時間泡長了海帶的營養(yǎng)價值會降低,因為海帶中含有一些水溶性的物質(zhì),長期和水接觸會溶于水。但是時間又不能太短,時間太短海帶中的含砷量太高吃了對人體有害,所以要把握好泡海帶的時間,而且海帶泡好后一定要洗干凈。
可能有些人說海帶太難泡了,下面教大家一種快速泡海帶的方法,將干海帶放入蒸鍋或者是高壓鍋中蒸一會兒,海帶變軟后然后再用清水浸泡三到四個小時即可,中途記得換水。可能有時候海帶吃起來比較硬難以消化,那煮湯或者是炒海帶的時候可以時間久一點。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起