立秋是二十四節(jié)氣之一,立秋前面是大暑,后面是處暑,一般二十四節(jié)氣對(duì)于天氣和氣溫的轉(zhuǎn)變預(yù)測(cè)都是比較準(zhǔn)確的,立秋也不例外,立秋前后氣溫和天氣都會(huì)有所波動(dòng)。而今年的立秋就在本周末,大家對(duì)于立秋最大的期待可能就是降溫了,但是立秋也有一些習(xí)俗,比如貼秋膘,那很多人還不知道貼秋膘是什么。那么,貼秋膘到底是什么呢?立秋為什么要貼秋膘呢?
每年的立秋都是在伏天的末尾,今年的立秋在二伏天的末尾,所以立秋之后,三伏天也就快過完了,伏天天氣炎熱,人們一般都會(huì)食欲不振,所以經(jīng)過伏天之后人的身體都會(huì)變得比之前更加清瘦。古人在立秋這一天會(huì)稱量自己的體重,如果發(fā)現(xiàn)變得更加清瘦了,大家就會(huì)從立秋開始進(jìn)補(bǔ),俗稱“貼秋膘”。所以貼秋膘是為了補(bǔ)身體,補(bǔ)經(jīng)過夏季之后身體的虧損。
關(guān)于立秋“貼秋膘”,我們一般都是吃一些日常的進(jìn)補(bǔ)食物,不會(huì)特地去吃一些進(jìn)補(bǔ)的中藥,而平時(shí)吃的食物中,肉食是相對(duì)比較進(jìn)補(bǔ)的,所以立秋一般會(huì)吃肉。而在北方,很多地區(qū)的人喜歡在立秋這一天吃肉餡的餃子,其實(shí)這也是一種貼秋膘。我們也可以在立秋這一天吃些紅燒肉、雞鴨魚肉等等之類的。
雖然經(jīng)過一個(gè)夏天之后,人的身體都會(huì)有所清減,在立秋之后開始進(jìn)補(bǔ)一下也可以,但是對(duì)于有些體質(zhì)特殊的人是不適合貼秋膘的。比如熱性體質(zhì)的人,身體內(nèi)本就濕熱或者熱邪過重,如果在立秋這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)過度,很可能會(huì)加重濕熱之癥。再就是脾虛的人是不適合貼秋膘的,因?yàn)槠⑽柑撊?,需要從養(yǎng)脾胃開始。
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