金桔是生活中常見的一種水果，不僅能補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且具有極高的藥用價值，能夠止渴、預防心血管疾病等功效。金桔不僅可以直接用來食用，還有很多其他的食用方法。金桔泡水就是其中的一種。那金桔泡水的好處有哪些呢？

1、解酒開胃

金桔泡水喝可以解酒，金桔中富含果酸，果糖，可以加速機體內(nèi)酒精的代謝，還可以開胃消食，在喝酒之后喝一杯金桔泡水，能有效解酒開胃。

2、預防感冒

用低于54℃的溫水泡金桔，能使金桔中的維C不被破壞，人飲用這種溫度的金桔泡水，并且食用金桔，可以有效補充維C，增強機體抵抗力，預防感冒。

3、止咳化痰

金桔富含金桔甙等物質(zhì)，有理氣健胃，消痰止咳之效，用金桔泡水，再將上潤燥解毒的蜂蜜，可理氣解郁、止咳化痰，適用于胸悶郁結(jié)、肺躁干咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃呆等病癥。

4、預防心血管疾病

金桔中維生素C，金桔甙，維生素P等營養(yǎng)物質(zhì)，對維護心血管疾病，預防高血壓，血管硬化以及冠心病具有重要意義，老年人經(jīng)常飲用金桔泡水，可以有效的預防心血管疾病。

5、金桔怎么泡水

金桔泡水可以用新鮮金桔泡，或者用金桔干泡，用新鮮金桔泡水時水溫不宜超過54℃，可保證維C不被破壞，將金桔切片，2-3個金桔即可。

金桔干泡水的方法和泡茶差不多，4-5片金桔干即可，若有需要，可以可以適量的添加蜂蜜。

6、其他食用方法

1、冰糖金桔

準備4個金桔對半切開后，放少許冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分鐘就可以了，上午下午各飲一次，喝溫的為最佳。

功效：冰糖有養(yǎng)陰生津，潤肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效治療咳嗽。

2、金桔蘿卜飲

準備金桔5個，蘿卜半個，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎搗爛，蘿卜切細絲后榨汁，將金桔蘿卜與蜂蜜混合后即可飲用。

功效：金桔治咳嗽，蜂蜜潤肺除煩，蘿卜可止咳化痰，除燥生津，因此金桔蘿卜飲可以很好的治咳嗽，而且此飲品中維生素C含量豐富，能增強人體免疫力，是不錯的冬季理想飲品。

3、金桔鴨梨汁

準備金桔10個，鴨梨1只，白蘿卜半個，三者洗凈之后，榨汁飲用即可。

功效：金桔，鴨梨，白蘿卜都有理氣止咳，潤肺化痰之效，榨汁飲用，是不錯的治咳嗽飲品。

4、鹽漬金桔

準備50個金桔，洗凈后放入大碗中國，加水和1勺食鹽浸泡1個小時，1小時后，將金桔晾干，擦去水分，保證金桔表面是無水的，后在金桔表面用牙簽插幾個洞，方便裹鹽，將金桔裹鹽后放入密封罐中，過一段時間后就可吃了。

功效：鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預防哮喘及支氣管炎，也能增強抗冷能力，預防感冒；是常見的治咳嗽小偏方。

5、蜂蜜金桔茶

準備3-4個金桔，切片后放入杯中，加溫水沖泡，再入蜂蜜調(diào)味，即可飲用。

功效：蜂蜜，金桔都有潤肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便簡單，治咳嗽效果也不錯。