冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié)，在這個(gè)時(shí)候是需要做好保暖工作的，如果護(hù)理不當(dāng)很容易導(dǎo)致身體病變，那么冬天喝什么湯驅(qū)寒？冬天驅(qū)寒喝什么？冬天有很多食物都具有保暖的功效，下面就來(lái)詳細(xì)了解冬天喝什么湯可以保暖，以及需要注意的內(nèi)容吧。

1、懷杞狗肉湯

材料：狗肉450克，懷山藥，枸杞子各60克，料酒，蔥段，姜片，食鹽，味精，胡椒粉各適量。

做法：將懷山藥，枸杞洗凈，狗肉洗凈，切小塊，用沸水汆透，將油鍋燒肉，倒入狗肉，蔥段，姜片煸炒，烹料酒，出鍋，再將狗肉放入炒鍋中，加懷山藥，枸杞子，食鹽，用小火燉至狗肉軟爛，加味精，胡椒粉調(diào)味即可。

功效：冬天吃些狗肉湯，可以增強(qiáng)人體抗寒能力，還能起到補(bǔ)腎的作用。

2、羊肉大棗湯

材料：羊肉100克，大蔥30克，生姜15克，大棗5枚，食鹽適量。

做法：將羊肉洗凈切片，和洗凈的大蔥，生姜，大棗一起放入鍋中，加適量清水，燉煮至羊肉熟爛后加食鹽調(diào)味即可。

功效：此湯有進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重功效，冬天喝還可以益氣養(yǎng)血，健脾和胃，溫補(bǔ)心腎，強(qiáng)筋健體。

3、胡椒豬肚山藥湯

材料：豬肚一整只，新鮮胡椒50克，去皮山藥200克。

做法：將豬肚洗凈，新鮮胡椒搗碎后放入豬肚內(nèi)，擰緊豬肚口，放入砂鍋中，加清水煲1個(gè)半小時(shí)左右，待湯稠豬肚熟時(shí)，放入切好的山藥塊，將豬肚撈起切成絲，再放進(jìn)湯內(nèi)同燉20分鐘，加入食鹽調(diào)味。

功效：胡椒性溫，有溫中散寒的作用，豬肚養(yǎng)胃，有散寒止咳的作用，冬天有感冒，脾胃虛寒，手腳冰涼的癥狀，可以喝胡椒豬肚湯來(lái)驅(qū)寒。

4、紅糖姜棗湯

材料：生姜1小塊，紅棗10克，紅糖20克。

做法：將紅棗洗凈，去核，生姜洗凈切片，和兩大碗冷水一起放入鍋中，開大火煮沸，再開小火煮10分鐘，放入約20克紅糖攪拌均勻即可。

功效：生姜和紅棗都用溫中散寒，補(bǔ)血?dú)獾墓π?，和紅糖一起熬湯飲用，能促進(jìn)血管擴(kuò)張，使全身充滿溫?zé)岣校炜梢院芎玫尿?qū)寒治感冒，尤其適合寒性體質(zhì)人群，和經(jīng)期女性飲用。

5、干姜肉桂羊肉湯

材料：羊肉150克，干姜30克，肉桂15克，食鹽，蔥花，花椒面適量。

做法：將羊肉洗凈切塊，干姜洗凈后拍碎，和肉桂一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，燉至肉爛后，撒入食鹽，蔥花和花椒面，趁熱吃肉喝湯。

功效：羊肉有助于調(diào)理貧血，氣血兩虛等虛汗病癥，干姜比生姜更能溫暖脾陽(yáng)，肉桂可以補(bǔ)元陽(yáng)，暖脾胃，通經(jīng)脈，散寒氣，三者一同熬湯食用，可以很好的調(diào)理陽(yáng)虛怕冷，四肢不溫，脘腹冷疼的癥狀，有利于冬天驅(qū)寒治感冒。