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雪蛤有什么功效?雪蛤的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:30 雪蛤燕窩蔬菜水果

雪蛤是一種比較珍貴的食材,雪蛤其實是一種東北林蛙,之所以叫做雪蛤是因為這種林蛙的冬眠的時間非常的長,可達到5個月,雪蛤不僅比較稀有,而且營養(yǎng)價值確實很高,具有許多的功效,那么雪蛤有什么功效呢?下面為大家具體的介紹。

雪蛤有什么功效?雪蛤的功效與作用(1)

1、美容養(yǎng)顏

雪蛤含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,以及一種特有的物質(zhì)雪蛤油,使得雪蛤具有很強的滋補功效,尤其是對于體弱、面黃等女性來說,食用雪蛤能補充大量的蛋白質(zhì),對提高機體的免疫力以及補充皮膚的營養(yǎng)都有很大的幫助,能改善面黃,體弱的現(xiàn)象。

2、提高免疫力

生物學(xué)家上將人體分為內(nèi)環(huán)境和外環(huán)境,皮膚是內(nèi)外環(huán)境的界限,也是幫助抵御外環(huán)境對內(nèi)環(huán)境影響的第一道屏障,配合體液免疫共同維持著內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,保證生命體的健康。

雪蛤中的蛋白質(zhì)含量很高,食用雪蛤能補充大量的蛋白質(zhì)合成原料,對皮膚的修復(fù)和營養(yǎng)補充以及體內(nèi)免疫蛋白的合成有很重要的作用,能增強免疫力,幫助抵御各種疾病。

3、補腎壯陽

人體內(nèi)的各個器官和組織在隨著年齡的增長都會出現(xiàn)逐漸的衰老,尤其是男性的腎臟,在中老年時很多男性都處于腎衰,腎虛的狀態(tài)。

雪蛤由于其生活習(xí)性的原因,其體內(nèi)含有大量的激素,維生素,以及多肽生物活性因子,這些成分具有很好的補腎壯陽的作用,尤其適合中老年人食用。

4、防凍抗凍

秋冬季節(jié),天氣干燥寒冷,尤其是生活在北方的朋友,那種滴水成冰的刺骨寒冷不是常人能夠忍受的,一不小心便凍傷了。

雪蛤是出了名的生命力旺盛,一年中雪蛤有5個月要在凍土和冰層下度過,其抗凍能力極強,主要是由于雪蛤油的功效,因此,人們食用雪蛤也有增強機體抗寒抗凍的效果。

5、降血脂

現(xiàn)在人的生活水平的到了很大的改善,平常生活中多以肉食和精糧為主要食物,很多人體內(nèi)的血脂都有些偏高。

雪蛤是兩棲動物,其體內(nèi)含有大量的脂肪,而且和陸生動物不同,雪蛤中的脂肪多為不飽和脂肪酸,在食用之后能在血液中結(jié)合一定量的膽固醇,有降低血脂的作用。

6、雪蛤怎么吃

木瓜燉雪蛤

材料

木瓜一個(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(減肥者可不用)。

做法

1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。

2.木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。

3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。

木瓜燉雪蛤不宜做得太稠,一鍋東西應(yīng)該看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。

杏仁露燉雪蛤

1、露露杏仁露一瓶

2、頂級雪蛤一個

3、將雪蛤和杏仁露一起放鍋里,插上電調(diào)到中溫,燉一個晚上,早上起來就可以吃了!

補血養(yǎng)顏潤膚雪蛤紅蓮鵪鶉

材料

雪蛤膏15克,紅棗15枚,蓮子肉50克,陳皮適量,鵪鶉2只

雪蛤的做法

先將鵪鶉剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏;雪蛤膏預(yù)先用清水浸透使發(fā)開,揀去殘質(zhì);蓮子肉和陳皮分別用清水浸透,洗干凈;紅棗洗凈,去核。

煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,等水再滾起,改用中火繼續(xù)煲至蓮子肉黏熟,加入少許鹽調(diào)味即可。

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